Viera v silu horoskopu alebo obyčajná túžba prežiť ďalší rok lepšie ako ten predchádzajúci, no väčšina sa snaží osláviť Nový rok tak, aby bolo šťastie na ich strane.
Niektorí kuchári veria, že ak navaríte a zjete niečo nesprávne, určite nebudete mať šťastie. Preto sa k tvorbe sviatočného menu pristupuje zodpovedne.
Čo uvariť na novoročný stôl
Symbolom Nového roka 2024 je Zelený drevený drak.
Ak je preložený do zrozumiteľného jazyka, drak je symbolom energie, sily a vášne. Tu tvoríme menu.
1. Jedlá na stole by mali byť pikantné, občerstvenie by malo byť pikantné.
2. Svoju rodinu alebo hostí môžete potešiť receptami ázijskej kuchyne – prečo nie pekinská kačica?
3. Jedlá sa odporúča dochucovať zázvorom, sójovou omáčkou, aktívne používame cesnak.
4. Na farbe tiež záleží, rovnako ako na chuti. Dávajte pozor na svetlé a farebné občerstvenie.
5. Drak nie je len oheň a mäso, ale aj čerstvá zelenina a ovocie. Neváhajte hodiť repu, mrkvu, citrusové plody, kivi a granátové jablko na stôl – bude to svetlé a šťavnaté!
