Blíži sa sviatok milovaný od detstva, no nielen deti čakajú a veria v zázrak, potrebujú ho aj dospelí. Každý tu má svoje vlastné rituály, ako a čo robiť, aby prilákal šťastie.
Jedným z nich – mnohí to vedia – je príprava jedál a šalátov tak, aby symbol roka, pokojný králik, prinášal šťastie po celý rok.
Začnime tým, že si urobíme zoznam, niektorí nakupujú potraviny vopred, no najlepšie je pripraviť sa dôkladne. Koniec koncov, Nový rok je sviatkom, kde treba myslieť na všetky maličkosti. Takže, začnime.
Vo svete zvierat je králik vegetarián. Miluje jesť zeleninu, ovocie a zeleninu. Tieto prvky musia byť prítomné na novoročnom stole.
Pri výbere hlavného jedla si môžete vybrať ryby alebo pripraviť jedlá z hydiny, vítané je aj hovädzie mäso. Vynikajúcou možnosťou je rôsolová ryba. Nie je dovolené variť králičie jedlá.
Môžete pripraviť akékoľvek šaláty, ale odporúča sa pridať do nich zeleninu a bylinky a ovocie. Tu môžete zapnúť svoju fantáziu. Môžete si pripraviť šalát Mimosa – zelenina je zahrnutá.
Ako prílohu si určite pripravte karfiol, dá sa pripraviť aj ako šalát – uvarený a vyprážaný v cestíčku. Brokolicu zvlášť uvaríme a pridáme do prílohy.
Pečte zeleninu v rúre, bude to nielen chutné, ale aj zdravé.
Pripravte si tu rôzne sendviče s pridaním napríklad červeného kaviáru alebo červenej ryby podľa svojej chuti.
Neexistujú žiadne obmedzenia týkajúce sa sladkostí, tu je možné všetko.
Najlepšie je však nahradiť silné alkoholické nápoje nealkoholickými, a ak sa bez nich nezaobídete, môžete použiť víno alebo šampanské.
Ozdobte stôl krásnym obyčajným obrusom v pokojných odtieňoch s novoročnou tematikou. Obrúsky tiež prispôsobte farbe obrusu.
Ozdobte stôl figúrkami králikov alebo vytvorte kompozíciu z borovicových šišiek vlastnými rukami.
Základným princípom je, že hlavný symbol stretávame vedľa našej rodiny.