Napriek všetkým problémom, ktoré predstavuje vôňa cibule, je dôležité si uvedomiť, prečo je tento skromný zeleninový hrdina tak cenený v našich kuchyniach a pre naše zdravie. Cibuľa je bohatá na vitamíny C a B6, draslík, foláty a ďalšie antioxidanty, najmä kvercetín, ktorý má protizápalové a protirakovinové účinky.
Pravidelná konzumácia cibule môže podporiť zdravie srdca, znížiť hladinu cukru v krvi a podporiť trávenie. Okrem toho má antibakteriálne vlastnosti, ktoré môžu pomôcť v boji proti baktériám spôsobujúcim zubný kaz a ochorenia ďasien. Zdravotné prínosy cibule sú teda aj napriek drobnej nepríjemnosti, ktorú spôsobuje jej zápach, dôvodom na jej zaradenie do každodenného jedálnička.
Pozrite si video na YouTube News 24/7 o 6 zázračných silách cibule! Čo sa stane, keď si ju dáte do ucha?
Ako sa zbaviť zápachu z úst po konzumácii cibule
Hoci cibuľa môže byť veľmi prospešná pre vaše zdravie, mnohí ľudia sa jej konzumácii vyhýbajú kvôli nepríjemnému zápachu, ktorý môže zostať v ústach. Tu je niekoľko tipov, ako sa tohto zápachu zbaviť, aby ste mohli cibuľu bezpečne zaradiť do svojho jedálnička:
: Pitie zeleného čaju po konzumácii cibule môže pomôcť neutralizovať zápach. Zelený čaj obsahuje polyfenoly, ktoré môžu znížiť množstvo baktérií produkujúcich síru v ústach.
: Žuvanie čerstvej petržlenovej vňate alebo mäty po jedle môže pôsobiť ako prirodzený dezodorant ústnej dutiny vďaka vysokému obsahu chlorofylu, ktorý má dezodoračné účinky.
: Vyplachovanie úst roztokom jablčného octu a vody môže pomôcť neutralizovať zápach. Jablčný ocot má antibakteriálne vlastnosti, ktoré pomáhajú v boji proti zápachu z úst.
: Konzumácia tvrdého alebo fermentovaného syra po konzumácii cibule môže pomôcť neutralizovať zápach z úst. Syry ako čedar alebo modrý syr stimulujú slinenie, ktoré pomáha odplavovať pachové látky.
: Pravidelné čistenie zubov, používanie zubnej nite a škrabky na jazyk môže pomôcť odstrániť častice jedla a baktérie, ktoré spôsobujú zápach z úst.
Ako sa zbaviť zápachu z úst doma
Citróny, limetky, pomaranče a grapefruity sú nielen zdravé a chutné, ale ich kôra obsahuje oleje, ktoré môžu neutralizovať zápach z cibule. Jednoducho nakrájajte ľubovoľný citrus a nechajte ho v miske v kuchyni. Nielenže pohltí nepríjemné pachy, ale zanechá po sebe sviežu citrusovú vôňu. Tento trik môže byť účinný najmä počas varenia, keď sa do vzduchu uvoľňujú pachy.
Ďalším silným bojovníkom proti zápachu je ocot. Vďaka svojim dezinfekčným a pachovým vlastnostiam dokáže ocot rýchlo neutralizovať zápach cibule. Stačí zmiešať vodu s bielym vínnym octom v pomere 1:1 a roztok nastriekať na povrchy v kuchyni alebo nechať misku s octom otvorenú v miestnosti. Ocot pohltí cibuľový zápach a zanechá po sebe čistejšie a sviežejšie prostredie.
Ďalším prekvapivým, ale účinným riešením na odstránenie cibuľového zápachu sú kávové zrná. Káva má silnú, príjemnú vôňu, ktorá dokáže prebiť mnohé iné pachy vrátane cibule. Rozsypte kávové zrná na tanier a umiestnite ich niekde v kuchyni. Zrnká budú postupne uvoľňovať svoju arómu, ktorá pomôže neutralizovať nepríjemný zápach.
Niektoré izbové rastliny nielenže krásne vyzerajú a prinášajú do domácnosti kúsok prírody, ale pomáhajú aj čistiť vzduch. Medzi tie, ktoré sú známe svojou schopnosťou neutralizovať zápach, patria brečtan, ľalia pokojová (spathiphyllum) a rôzne druhy paliem. Umiestnenie jednej alebo viacerých týchto rastlín v kuchyni môže pomôcť absorbovať pachy a udržať čistejší vzduch.
Kuchynská soľ je nielen základom pri varení, ale aj výborným pohlcovačom pachov. Na tento trik vezmite malú nádobu na pečenie alebo misku, naplňte ju hrubozrnnou soľou a umiestnite ju do kuchyne, kde je zápach najintenzívnejší. Soľ pomáha pohlcovať pachy zo vzduchu, čím znižuje nepríjemný zápach cibule. Okrem toho, ak počas varenia krájate cibuľu na doske na krájanie, posypte dosku na krájanie soľou a nechajte ju niekoľko minút pred umytím. Pomôže to odstrániť z povrchu zvyšky cibuľového zápachu.
Jedlá sóda, známa aj ako sóda bikarbóna, je ďalším bežným domácim prostriedkom na boj proti zápachu. Má vynikajúcu schopnosť neutralizovať kyseliny aj zásady, vďaka čomu je ideálna na odstránenie cibuľového zápachu. Jedlú sódu rozotrite na tanier a umiestnite ho v kuchyni alebo priamo na miesto, kde sa zápach objavil. Sóda pohltí nepríjemný zápach a zanechá po sebe čistejšie prostredie.
Nezabúdajte ani na dôležitosť pravidelného vetrania kuchyne a domácnosti. Prirodzený prievan je jedným z najjednoduchších spôsobov, ako sa zbaviť cibuľového zápachu, ako aj mnohých iných nepríjemných pachov. Ak ho máte, používajte aj kuchynské odsávače pár alebo čističky vzduchu s HEPA filtrami, ktoré pomáhajú zachytávať a neutralizovať pachy, čím udržujú vzduch vo vašej domácnosti čistejší a sviežejší.
Hoci cibuľa môže občas prevoňať náš domov alebo dýchať trochu viac, ako by sme chceli, jej prínos pre naše zdravie a kulinárske zručnosti ďaleko prevyšuje túto malú nevýhodu. A s trochou prezieravosti a pomocou našich tipov môžete ľahko premeniť aj ten najintenzívnejší cibuľový zápach na vzdialenú spomienku.
Zdroj: feminela.cz