Pre Domov
Čo by ste si tam nemali nechať
Chladnička je miesto, kde sa držíme jedlo si Niekedy to však preženieme s tým, že do nej skladujeme produkty, ktoré vôbec netreba uchovávať v chlade.
Možno vás to prekvapí, ale niektoré potraviny, ktoré vždy dávate do chladničky, tam naozaj nepatria. Pozrite sa, kto sú.
Aké potraviny by ste nikdy nemali uchovávať v chladničke?
Zemiaky
Divné alebo nie, zemiaky nepotrebujú . Ak ste ich doteraz skladovali v chladničke, je čas s tým prestať. Najlepšia skladovacia teplota zemiakov je okolo 6-7 stupňov, čo je viac ako vaša chladnička. Dôležité je nechať zemiaky na suchom, tmavom a vetranom mieste. Takto zostanú čerstvé a nebudú klíčiť.
Paradajky
Ďalšie prekvapenie, ktoré ste možno nečakali. Paradajky nie je potrebné chladiť. Príliš nízke teploty môžu poškodiť cenné živiny v . Plyny uvoľnené z ostatných produktov v chladničke urýchľujú hnilobné procesy v paradajkách a menia ich chuť.
Cibuľa
Cibuľu nie je vôbec potrebné uchovávať v chladničke. Potrebuje čerstvý vzduch a ten v chladničke nie je. Aby cibuľa zostala dlho čerstvá, mala by sa skladovať na tmavom, vetranom a suchom mieste. Pokiaľ ju neumiestňujete na priame slnko, cibuľa sa dá úspešne skladovať aj mimo chladničky.
Cantaloupe a vodný melón
Melón a vodný melón sú ovocie, ktoré nie je potrebné uchovávať v . Nadmerné chladenie poškodzuje štruktúry antioxidantov a vitamínov v nich. Tiež sú menej šťavnaté a sú prirodzene bohaté na vodu. Dajte ich do chladničky, len ak sú nakrájané.
Čerstvé korenie
Čerstvé korenie a bylinky by sa mali skladovať ponorené vo vode a umiestnené na slnku. Takto si zachovajú čerstvosť. Ak ich budete uchovávať v chladničke v chlade, veľmi rýchlo zvädnú a stratia vôňu, chuť a účinné látky.