Šálka rozmarínového čaju nám ponúka množstvo zdravotných benefitov, intenzívnu vôňu a príjemnú chuť so širokým spektrom účinkov – od lepšieho trávenia až po zlepšenie nálady
Rozmarín má dlhú históriu používania vo varení, ale aj v tradičnej ajurvédskej medicíne a aromaterapii. rozmarín (Rosmarinus officinalis) patrí do čeľade rastlín Lamiaceaespolu s mätou, oreganom, melisou a bazalkou.
1. Rozmarín má antioxidačné, antimikrobiálne a protizápalové vlastnosti
Antioxidanty sú zlúčeniny, ktoré pomáhajú chrániť telo pred oxidačným poškodením a zápalmi, ktoré môžu viesť k chronickým ochoreniam, ako je rakovina, kardiovaskulárne ochorenia a cukrovka typu 2. Možno ich nájsť v rôznych rastlinných potravinách (ovocie, zelenina, bylinky).
Antioxidačná a protizápalová aktivita rozmarínu sa vo veľkej miere pripisuje jeho polyfenolovým zlúčeninám ako napr kyselina rozmarínová a karnosová. Vďaka svojej antioxidačnej schopnosti sa rozmarín často používa ako prírodný konzervant na predĺženie trvanlivosti potravín podliehajúcich skaze. Antimikrobiálne vlastnosti môžu pomôcť v boji proti infekciám. Vetvy rozmarínu sa v tradičnej medicíne využívajú pre svoje antibakteriálne účinky na rýchlejšie hojenie rán.
. Zistilo sa, že tieto dve kyseliny mali potenciálne protinádorové vlastnosti a dokonca mali vplyv na spomalenie rastu rakoviny krvi (leukémie), buniek rakoviny prsníka a prostaty.
2. Schopnosť pomôcť znížiť hladinu cukru v krvi
Pri nesprávnej liečbe môže vysoká hladina cukru v krvi poškodiť oči, srdce, obličky a nervový systém. Preto je pre ľudí s cukrovkou kľúčové správne riadiť hladinu cukru v krvi. Štúdie ukázali, že zlúčeniny v rozmarínovom čaji môžu znížiť hladinu glukózy. To naznačuje, že rozmarín môže mať potenciálne aplikácie ako doplnok k liečbe cukrovky.
Hoci sú potrebné ďalšie štúdie, naznačujú, že rozmarínové kyseliny majú účinok podobný inzulínu na hladinu cukru v krvi so zvýšeným vychytávaním glukózy vo svalových bunkách.
3. Rozmarín zlepšuje náladu a pamäť
Existujú dôkazy z klinického výskumu, že konzumácia a vdychovanie zlúčenín z rozmarínového čaju môže pomôcť zlepšiť náladu a pamäť. Jedna štúdia zistila, že užívanie 500 mg rozmarínu perorálne dvakrát denne počas jedného mesiaca výrazne znížilo úroveň úzkosti, zlepšilo pamäť a kvalitu spánku u vysokoškolákov v porovnaní s placebom. Ďalšia dvojmesačná štúdia so 66 priemyselnými pracovníkmi dospela k záveru, že tí, ktorí denne vypili 2 čajové lyžičky (4 gramy) rozmarínu v 2/3 šálky (150 ml) vody, hlásili menšie vyhorenie v porovnaní s kontrolnou skupinou.
Využitie v aromaterapii potvrdila aj štúdia, ktorá preukázala, že vdychovanie arómy rozmarínu 4-10 minút pred mentálnym testom zlepšuje koncentráciu, psychofyzickú výkonnosť a náladu.
Inhalácia rozmarínového oleja V štúdiách sa úroveň aktivity účastníkov, krvný tlak, srdcová frekvencia a frekvencia dýchania zvýšili po ovoňaní a vdýchnutí rozmarínového oleja. Extrakt z rozmarínu môže zlepšiť náladu stimuláciou rovnováhy črevných baktérií a znížením zápalu v hipokampe, časti mozgu spojenej s emóciami, učením a spomienkami.
Ukázalo sa, že konzumácia a vdychovanie zlúčenín z rozmarínu znižuje úzkosť, zvyšuje náladu a zlepšuje koncentráciu a pamäť.
4. Kognitívne zdravie a lepší výkon mozgu
Niektoré laboratórne štúdie zistili, že zlúčeniny v rozmarínovom čaji môžu pomôcť chrániť zdravie mozgu tým, že zabránia smrti mozgových buniek a neurodegeneratívnym poruchám. Výskum na zvieratách tiež naznačuje, že rozmarín je užitočný pri zotavovaní sa z poškodenia mozgu (mŕtvica). Iné štúdie naznačujú, že rozmarín môže potenciálne zabrániť negatívnym účinkom starnutia mozgu, vrátane
5. Ochrana zraku a zdravia očí
Hoci je potrebný ďalší podobný výskum, niektoré dôkazy naznačujú, že niektoré zlúčeniny v čaji môžu byť prospešné pre naše oči. Podľa nich by pridanie extraktu z rozmarínu do ústnej liečby mohlo spomaliť progresiu očných chorôb súvisiacich s vekom.
Jedna štúdia sa zamerala na pridávanie extraktu z rozmarínu k bežným terapiám (oxid zinočnatý a iné kombinácie antioxidantov), pričom sa zistilo, že pomáha spomaliť makulárnu degeneráciu. Dokazujú to ďalšie experimentálne štúdie
Treba však poznamenať, že väčšina štúdií o potenciálnych prínosoch pre oči používala koncentrované extrakty
6. Ďalšie zdravotné benefity
Ďalšie potenciálne výhody zlúčenín v rozmarínovom čaji zahŕňajú:
- prínosy pre zdravie srdca (nižšie riziko srdcového zlyhania po srdcovom infarkte)
- lepšie trávenie (vplyv na zdravú rovnováhu črevných baktérií a zníženie zápalu)
- predchádzanie priberaniu na váhe
podpora rastu vlasov (štúdie naznačujú, že rozmarínový olej alebo extrakt môže znížiť vypadávanie vlasov, ).
Do rozmarínového čaju si môžete pridať nejaké ďalšie zdravé ingrediencie, napríklad korenie alebo čili papričky (ak máte radi intenzívnejšiu chuť), ale aj škoricu, klinčeky a muškátový oriešok. Takto zlepšíte chuť, ale aj zvýšite potenciálne zdravotné benefity.