Každý nový rok sa okrem iného vyznačuje súborom jedál, ktoré mnohí pripravujú s prihliadnutím na čínsky horoskop.
Na sviatočnom stole sa vždy objavia klasické šaláty. Existujú však jedlá, ktoré nemožno podávať, keď sa začína konkrétny rok. Zároveň je tam zoznam požadovaných ingrediencií a maškŕt.
Astrológovia hovoria, že pri stretnutí v roku 2023 je šalát s krabími tyčinkami nutnosťou.
Jednou z možností je kokteilový šalát, ktorý je jednoduchý na prípravu a jedinečný v porovnaní s tradičnými novoročnými jedlami.
Na prípravu jedla musíte mať zásoby:
- krabie tyčinky – 200 g;
- uhorka – 100 g;
- šalát – zväzok;
- nesladený jogurt;
- soľ;
- lúpané krevety;
- čierne olivy;
- zelených.
Príprava krok za krokom
1. Najprv musíte nasekať krabie tyčinky a nakrájať uhorku na kocky.
2. Hlávkový šalát umyte, potom ho osušte papierovou utierkou a nakrájajte podľa potreby.
3. Krabie tyčinky, uhorku a cibuľu vložíme do šalátovej misy, osolíme a ochutíme jogurtom.
4. Suroviny dôkladne premiešame, šalátový kokteil nalejeme do pohárov a na vrch ozdobíme olivami, krevetami a bylinkami.
Jednoduchý, ale veľmi chutný šalát na Nový rok sa hodí k Olivierovi, vinaigrette alebo „Sleďovi pod kožuchom“. Recept je jednoduchý, takže ho zvládnete pripraviť ako posledný.