Šafran vo forme doplnkov môže pomôcť znížiť zápal pri ulceróznej kolitíde

Vedci z Howard University nedávno predstavili štúdiu, ktorá to tvrdí šafran môže pomôcť znížiť zápal a zlepšiť klinické prejavy u ľudí s ulceróznou kolitídou.

V súčasnosti neexistuje žiadny liek na zápalové ochorenie čriev (IBD), ktoré zahŕňa Crohnovu chorobu a ulceróznu kolitídu. K dispozícii sú lieky, ktoré pomáhajú znížiť zápal a zmierniť príznaky. Okrem toho ľudia s IBD často menia niektoré faktory životného štýlu – najmä stravu – aby lepšie zvládali svoj stav. Môžu mať tiež nedostatok určitých vitamínov a minerálov, takže lekári im môžu predpísať suplementáciu. Niektoré výskumy v súčasnosti skúmajú, či niektoré ďalšie doplnky a koreniny – vrátane omega-3 mastných kyselín, kurkumy, vitamínu D a probiotík – môžu tiež pomôcť s IBD. Tento zoznam doplnili vedci z Howard University vo Washingtone pri výročnej Kongres Crohn’s & Colitisktorá uvádza, že rastlina šafran môže pomôcť znížiť zápal a zlepšiť klinické prejavy u ľudí s .

Čo je to šafran?

Je to šafran korenie získané z kvetu Crocus sativus. Živé karmínové stigmy a stonky kvetov, ktoré vyzerajú ako vlákna, sa zbierajú a sušia. Len na jeden kilogram tohto korenia je potrebných až 200 000 kvetov. Najviac šafranu sa pestuje v Iráne, no nájdeme ho aj v Indii, Španielsku a Afganistane. Šafran je známy ako najdrahšie korenie na svete, a preto dostal prezývku „červené zlato“. Od roku 1627 pred Kristom sa šafran používa nielen v potravinách, ale aj

Skorší výskum ukazuje, že šafran má vysoký obsah antioxidantov a protizápalové vlastnosti. Vedci v súčasnosti skúmajú šafran na liečbu rôznych zdravotných stavovpočítajúc do toho:

• depresie
• Alzheimerova choroba
• rakovina
• ochorenie srdca
• obezita
• zníženie symptómov PMS
• problémy so spánkom
• makulárna degenerácia (AMD)

Šafran znižuje zápal pri IBD

Pre túto štúdiu výskumníci prijali 30 účastníkov s ulceróznou kolitídou Univerzita Yazd v Iráne.

Účastníci dostávali nízke alebo vysoké dávky šafranu alebo placeba dvakrát denne počas 8 týždňov. Na začiatku štúdie vedci zaznamenali skóre účastníkov na (SCCAI) a (HDRS). Zozbierali tiež informácie o zápalových markeroch pre IBD, vrátane fekálneho kalprotektínu a C-reaktívneho proteínu (CRP).

Po ôsmich týždňoch vedci zistili, že ľudia, ktorí užívali vysoké dávky šafranu, mali výrazné zlepšenie HDRS a Čiastočný Mayo výsledok, ako aj fekálny kalprotektín a zápalové biomarkery CRP.

Skupina s nízkou dávkou šafranu mala tiež zlepšenie skóre HDRS.

Aby pomohli ďalej dokázať tieto výsledky, výskumníci zahrnuli troch ľudí s ulceróznou kolitídou na Howard University, ktorí dostávali 50 mg šafranu dvakrát denne počas ôsmich týždňov. Títo účastníci potom prešli obdobím vymývania, ktoré umožnilo organizmom účastníkov štúdie „resetovať“. Potom prešli druhým cyklom so šafranom.

Informovali o tom vedci počas vymývacieho obdobia zvýšený fekálny kalprotektín účastníkov. Po druhom cykle so šafranom sa fekálny kalprotektín opäť znížil, čo výskumníci uvádzajú, že ďalej potvrdzuje príčinnú súvislosť medzi príjmom šafranu a gastrointestinálnym zlepšením IBD.

Užívanie šafranu viedlo aj k zníženie gamaproteobaktérie, baktérie, ktoré sa vyskytujú vo väčšom množstve pri IBD, t.j obohatenie Ruminococaceaebaktéria, ktorá je typicky znížená u ľudí s IBD.

Ako šafran pomáha pri IBD

Tvrdí to Monique Richard, registrovaná dietológ a odborník na výživu a majiteľ Výživa-In-Sight v Johnson City, TN, ktorý nebol zapojený do tejto štúdie, je aktívnou zložkou šafranu, ktorý mu umožňuje pomáhať pri zápaloch a iných symptómoch IBD.

– Crocíny sú karotenoidy zodpovedné za žlto-červenú farbu šafranu, rovnako ako karotenoidy zodpovedné za žlté, oranžové a červené sfarbenie mrkvy, repy a papriky. Zlúčenina krocín prechádza chemickou reakciou a premenou za vzniku toho, čo sa nazýva krocetín, ktorý je najviac zodpovedný za farmakologické aktivity a liečivé vlastnosti šafranu – hovorí Monique Richard.

– Niektoré z týchto hodnôt môžu byť ochranné – kardioprotektívne, hepatoprotektívne, neuroprotektívne – ako aj proti – antidepresívne, antivírusové, protirakovinové, antidiabetické účinky – a môže to byť dokonca spojené so zlepšením pamäte – vysvetlila.

Richard dodal, že to vyzerá ako crocetín pôsobí trochu ako adaptogén pretože sa dá použiť v rôznych mechanizmoch.

– napr. inhibícia zápalu, stimulácia bunkovej smrti v rakovinových bunkách alebo ochrana buniek pred poškodením reaktívnymi formami kyslíka (ROS) „Tieto atribúty by priamo súviseli s tým, ako môžu byť prospešné pre IBD a podobné gastrointestinálne stavy a chorobné stavy,“ dodala.

Ďalšie bylinky, ktoré pomáhajú pri ulceróznej kolitíde

Šafran nie je jedinou bylinkou, ktorá sa v súčasnosti hodnotí ako potenciálny liek na ulceróznu kolitídu.

Výskumníci z Univerzita Kyushu prezentovať na tohtoročnom aj štúdiu Kongres Crohnovej a kolitídy na použitie pri liečbe ulceróznej kolitídy.

Indigo naturalis Už desaťročia sa používa ako súčasť tradičnej čínskej medicíny. Počas niekoľkých posledných rokov sa uskutočnilo veľa výskumov o použití indigo naturalis na liečbu IBD.

V tom aktuálnom ktorý ešte nebol publikovaný ani recenzovaný, vedci uviedli, že zistili, že indigo naturalis je veľmi účinné pri udržiavaní remisie u ľudí s ulceróznou kolitídou.

Na potvrdenie výhod šafranu sú potrebné rozsiahlejšie štúdie

Doktor Rudolph Bedford, gastroenterológ v Zdravotné stredisko Providence Saint John’s Health Center v Santa Monice v Kalifornii považuje šafranovú štúdiu za zaujímavú a inovatívnu, pretože lekári neustále hľadajú doplnky stravy alebo iné prospešné produkty, ktoré môžu pomôcť a liečiť ľudí s ulceróznou kolitídou.

– Ak sa dá nájsť niečo, čo má minimálne alebo žiadne vedľajšie účinky, potom by to bolo zrejme najvýhodnejšie. Veci ako šafran majú antioxidačné účinky, čím tlmia akúkoľvek zápalovú reakciu na samotné ochorenie – on hovorí.

Dr. Bedford hovorí, že by bolo dobré, keby sa tento výskum uskutočnil v štúdii s väčšou populáciou účastníkov kategorizovaných ako s miernou, stredne závažnou a závažnou ulceróznou kolitídou. Dodal, že niet pochýb o tom, že výskumníci by sa mali pozrieť aj na využitie šafranu ako potenciálneho lieku na .

Mal by každý s IBD používať šafran?

– Liečba IBD a jej symptómov si zvyčajne vyžaduje mnohostranný prístup o výžive, črevnej mikroflóre, cielenej suplementácii a hydratácii, ako aj o možných tráviacich prostriedkoch, zvládaní stresu a konvenčnej medicíne. Šafran môže byť vhodný pre niektorých jednotlivcov, ale mal by sa posudzovať od prípadu k prípadu a nemusí byť vhodný pre každého – hovorí Monique Richard.