Každý z nás už niekedy držal diétu, problém je v tom, že diéty buď nie sú účinné, alebo po vysadení čelíme „jojo“ efektu. Majú však aj mnoho vedľajších účinkov – strie, vypadávanie vlasov, stmavnutie a suchosť pokožky, lámavé nechty, zníženú energiu, apatiu a neustály hlad.
To vyvoláva otázku – existuje diéta, ktorá môže ľudí zachrániť pred nepríjemnými vedľajšími účinkami? Mať! Vývarová diéta vám umožňuje dosiahnuť maximálne výsledky s minimálnym vplyvom na zdravie.
Túto metódu využila aj herečka Salma Hayek na obnovu svojho tela po narodení dcérky. Vývarová diéta pomáha zbaviť sa 7 kilogramov za 3 týždne. Keďže mu chýba špeciálne menu a nemusíte jesť v presne stanovený čas. Dáva vám voľnosť pri výbere produktov a blahodarne pôsobí na pleť. Dni, počas ktorých by ste mali konzumovať vývar, by mali byť dva zo siedmich dní a nemali by nasledovať po sebe. Môžete si vybrať ľubovoľný deň, napríklad pondelok a stredu alebo utorok a štvrtok.
Na varenie vývaru môžete použiť kuracie prsia, morčacie, bravčové alebo dokonca ryby. Je však dôležité, aby kus mäsa obsahoval kosti. Vývar z kostí obohacuje telo o kolagén, ktorý bojuje proti vráskam zvnútra, je dokonalým liekom na bolesti kĺbov a zabraňuje vzniku strií. Vývar z kostí by sa mal variť dostatočne dlho, aby sa z neho vyťažilo maximum živín. Hovädzie mäso vyžaduje 3-4 hodiny varenia, kuracie a morčacie – medzi hodinou a pol a 2 hodinami, ryby – jednu hodinu.
Potrebné produkty
Mäso – 1 kg na 4 litre vody
Cibuľa
2 mrkvy
1 stonka zeleru
1 paradajka
Korenie: tymián, zázvor, bobkový list, korenie. S korením môžete experimentovať podľa chuti.
Ak ste si vybrali hovädzie mäso, odporúča sa ho pred varením nechať v rúre 15-20 minút. Chuť vývaru tak bude ešte lepšia a jeho farba bude zlatistá. Pred jedlom odstráňte zeleninu.
Jedna šálka sa rovná 84 kalóriám. Celkový príjem kalórií by nemal presiahnuť 1000 a nemal by byť nižší ako 500 za deň.