Pre Domov
Ako urobiť potraviny bezpečnejšie a zdravšie
Ovocie a zelenina sotva môžu byť úplne bez pesticídov. Moderné poľnohospodárstvo umožňuje ich využitie na účely získania bohatej a kvalitnej produkcie. Pesticídy sú však zdraviu škodlivé a ich konzumácia spolu s ovocím a zeleninou môže viesť k zdravotným problémom.
Sme zvyknutí ovocie pred konzumáciou nevyhnutne umyť pod tečúcou vodou, ale stačí to?
Čistá voda na odstránenie pesticídov zo šupky ovocia a zeleniny nestačí. Môžete preto využiť veľmi dobrý spôsob, ako im sťažiť prístup k telu, alebo aspoň znížiť ich množstvo, a to je dôležité pre ich vplyv na zdravie.
Tu je šikovný trik, ako odstrániť značné množstvo pesticídov z ovocia a zeleniny.
Čo by si mal urobiť?
Zmiešajte 1-2 lyžice sódy bikarbóny s 1-2 lyžicami jablčného octu a asi pol litrom vody. Túto zmes pripravte v hrnci alebo umývadle, v ktorom umyjete ovocie a zeleninu. Namočte ich do tejto zmesi na 20-30 minút.
Ak je množstvo zeleniny väčšie, zvýšte pomer sódy a octu pre lepší a kvalitnejší efekt.
Po namočení ovocia a zeleniny ich čo najdôkladnejšie opláchnite pod tečúcou vodou.
Jedlá sóda a ocot pomáhajú odstrániť veľké množstvo pesticídov, vďaka čomu je vaše ovocie a zelenina zdravšie a bezpečnejšie pre vás a vašich blízkych. Navyše nemenia chuť jedla.
