Ťažké stoly nabité dobrotami, šťavnatými chrumkami a sladkými pôžitkami pre zmysly – po sviatkoch je až príliš pravdepodobné, že sa budete cítiť precpaní, nafúknutí a privítate január o pár kíl ťažší. Aby sa to nestalo a aby ste boli na nový rok svieži, spestrite si ťažký mastný a na cholesterol bohatý jedálny lístok ľahkými jedlami so zemiakmi.
Nájdete medzi nimi ako chudé, no mimoriadne chutné kulinárske ponuky, tak aj mäsité jedlá, z ktorých sa nebudete cítiť ťažko, či už tradičné pre našu krajinu hody s lahodnou zeleninou, tak aj neštandardnejšie ponuky, ktorými prekvapíte seba a blízkych okolo stola. Oblečte si zástery a uvaríme našich 10 najchutnejších zimných jedál so zemiakmi.
Najchutnejšie zimné jedlá so zemiakmi – nezabudnite ich vyskúšať
1. Sladké pečené zemiaky
Aký je produkt, bez ktorého sa nezaobíde žiadny teplý zimný bylinkový nápoj? Áno, zlato. Je to váš osobný lekár a pomocník na zachovanie zdravia počas chladných zimných mesiacov. Prečo neporušiť rutinu a nevychutnať si med ako dresing na porciu teplých a chutných pečených zemiakov? Pečené zemiaky sú staré bulharské jedlo, ktoré si nevyžaduje veľa času a peňazí, sú užitočné a ideálny spôsob, ako počas sviatkov odbremeniť telo od mastných steakov. Aby však neboli nudné, pečené zemiaky potrebujú zálievku, ktorá ich premení na potešenie pre zmysly. Vyskúšajte marinádu z medu, masla a kurkumy a vychutnajte si výsledok.
2. Pečené plnené zemiaky
Všetko, čo potrebujete, sú dostatočne veľké zemiaky na plnenie a vaša obľúbená zelenina, syry a koreniny. Lahodné, aromatické, zdravé a relaxačné zemiakové jedlo, ktoré je dostatočne sofistikované na to, aby slúžilo hosťom a dostatočne sýte, aby nahradilo výdatnú večeru.
3. Zemiakový guláš
Či do nej radšej vložíte mäso alebo ju pripravíte chudú – napríklad s pórom a hubami – je vecou chuti a výberu. Bez ohľadu na spôsob prípravy patrí zemiakový guláš medzi najkonzumovanejšie a najchutnejšie zimné zemiakové jedlá, preto má nepochybne miesto v kuchyni a v našej top 10 zemiakových zimných pochúťkach.
4. Vinný kebab
Priamočiare zimné jedlo, ktoré je také chutné, že keď ho raz vyskúšate, budete ho robiť každú zimu. Zemiaky a ryža sa pridávajú do vínneho kebabu, takže to nie je ďalšie ťažké jedlo vo vrchole sviatočnej sezóny, ale úspešne diverzifikuje a odľahčí menu bez toho, aby bolo chudé.
5. Zemiakový kastról
Máte v kuchyni zvyšky salámy, syra a rôznych údenín? Namiesto toho, aby ste rozmýšľali, čo s nimi, urobte si z nich zemiakový kastról. Je to jednoduché – uvarené zemiaky nakrájate na kocky, zmiešate so syrom, žltým syrom, klobásami, kyslou uhorkou a čímkoľvek, čo máte v kuchyni a dáte piecť do rúry, pričom na záver nezabudnete na polevu z mlieka a vajec. Jedlo sa stáva jedinečne chutným a aromatickým, ideálne na zimu.
6. Kurča so zemiakmi
Nemôžeme chýbať, keď hovoríme o top 10 najchutnejších zimných jedlách so zemiakmi, po prvé preto, že je to mäsové jedlo, vhodné aj na samotnú dovolenku, po druhé preto, že je ľahké, chutné a zažene hlad, je zdravé a rozplývavé. v ústach, ak ho varíte s maslom, nie so slnečnicovým olejom.
7. Varené hovädzie mäso
Voňavý, chutný, zahreje telo aj zmysly, hydratuje, je ako stvorený na chladné zimné dni, kedy horúčkovito hľadáme niečo teplé pod zub a nízka spotreba vody v nás často vyvoláva pocit dehydratácie. V skutočnosti je vítaná aj kuracia polievka so zemiakmi a rezancami. Akú teplú pochúťku ochutnať, je len na vás a obe ich zaraďujeme do top 10 najchutnejších zimných zemiakových jedál.
8. Zemiaková krémová polievka
Ďalšia lahodná a teplá polievka sa konzumuje najmä v zime – krémová zo zemiakov, ktorá je ľahká, ale sýta, hrejivá, svieža, chutná a aromatická. Pridajte sušené hríby, bohato posypte korením a ponorte sa do hrejivého sveta polievok, ktoré sa oplatí naučiť sa pripraviť a podávať aj doma.
9. Ruský šalát
Ruský šalát nie je práve jedlo, ale pre zimu je taký charakteristický, keďže obsahuje majonézu, ktorá je na leto mimoriadne nepriaznivá, že ho jednoducho nemôžeme obísť. Ruskému šalátu dávame čestné miesto v našom rebríčku 10 najchutnejších zimných zemiakových jedál.
10. Patanický
Rodopské jedlo sa nesie v duchu tejto čarovnej hory a patrí medzi najobľúbenejšie jedlá v rodopských mestách a dedinách, ktoré jedia nielen domáci, ale objednávajú si ho aj turisti v zariadeniach verejného stravovania. Ak ste nevyskúšali patatnik, nepocítili ste chuť hôr, Bulharska, tradícií, tak si vyhrňte rukávy a oddajte sa lahodnému putovaniu po Rodopách s patatnikom, ktorým dopĺňame rebríček tzv. top 10 najchutnejších zimných zemiakových jedál.
