Čo ste mali najradšej na varení starej mamy, keď ste išli na prázdniny na vidiek? Samozrejme domáci chlieb a koláče. Jedinečné pečené vajíčka však pripravovala moja stará mama. Ich príprava je jednoduchá aj dnes. Je pravda, že namiesto starého sporáka na drevo budete musieť použiť bežnú rúru.
Babičkine vajíčka v rúre
Príprava:
Vajcia dobre umyte a vložte do horúcej vody na 10-15 minút.
Toto by sa malo vykonať, aby sa zabránilo prasknutiu škrupiny v dôsledku vysokej teploty.
Potom položte výrobok na stojan a pečte v rúre pri teplote 180 stupňov asi pol hodiny.
Spôsob varenia je dosť neobvyklý. Vajíčka ale zároveň získavajú výnimočnú chuť a príjemnú vôňu, tak ako z detstva.
