Lyuba Zlatková, známa ako Bubolinka, vás ohromí svojimi sladkými majstrovskými dielami na .
A ak sa chcete dozvedieť, ako dokáže mama štyroch úžasných chlapcov a čarovného dievčatka tvoriť, vytvárať útulnosť a lahodnosť a zároveň vyzerať ako fotomodelka v 20-ke,
Predstavujeme vám jej Vianočné koláčiky s polevou, ktoré sú obľúbené u jej detí. Toto je to, čo Devin nazýva „sorrel praclíky“.
Potrebné produkty:
na cesto:
250 g masla
1 vajce
1 lyžička práškového cukru
1 balíček prášku do pečiva
1 lyžička škorica
4 hodiny múky
na polevu:
1 lyžička práškového cukru
4-5 lyžice. citrónová šťava
Spôsob prípravy:
1 Maslo vložte do hlbokej misky a nechajte zmäknúť pri izbovej teplote alebo na nízkej teplote v mikrovlnnej rúre. Pridajte k nemu všetky ostatné produkty naraz. Cesto vymiesime rukami, aby sa nelepilo.
2 Uchovávajte v plastovom vrecku alebo zabaľte do potravinovej fólie. Uložíme na hodinu do chladničky vychladnúť a stuhnúť.
3 Vyberte a nakrájajte na kúsky. Zľahka premiešame a na pomúčenej doske rozvaľkáme na kôrku hrubú asi 4-5 ml. Môžete ho vyvaľkať aj na hrubšie – záleží na tom, aké hrubé chcete mať koláčiky.
4 Vykrajujte pomocou formičiek a poukladajte na rovnú tácku. Formu nemusíte vymastiť ani múkou, pretože cesto je dostatočne maslové.
5 Pečte v predhriatej 180g rúre asi 8-9 minút (čas pečenia závisí od veľkosti a hrúbky sušienok).
6 Vyberte a nechajte vychladnúť. Až potom jemným štetcom naneste polevu. Pripravuje sa pridaním niekoľkých lyžíc čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy do pohára práškového cukru. Mala by sa získať pomerne hustá kaša. Poleva môže byť zafarbená potravinárskym farbivom, ale farby sa nestanú jasnými a nasýtenými.
