Výživový prínos mangoldu je rôznorodý. Medzi nimi vlákninu, železo, draslík a horčík, nehovoriac o obsahu vitamínov A a C. Za predpokladu, že sa chcete uistiť, že konzumujete rastlinu organického pôvodu, nie je lepšia možnosť, ako sa naučiť pestovať ju vo vlastnej Domov. Existuje mnoho odporúčaní, ktoré vám v tomto ohľade môžeme poskytnúť a vďaka nim budete vedieť, ako rásť a získajte skvelé výsledky.
Získate tak potravinu s vysokou nutričnou hodnotou a nízkym kalorickým príjmom, plnú kvalitnej rozpustnej vlákniny, ktorá zlepší váš črevný priechod. Ľahko znížite pravdepodobnosť, že budete trpieť zápchou ultraspracované produkty, s výhodou, že ich môžete pestovať podľa listov.
Bude záležať na odrode mangoldu, či by ste mali vysadiť iba dužinatý stopok alebo celý list. Ale v každom prípade je to skutočne jednoduchý postup.
Kroky, ktoré treba dodržať pri pestovaní mangoldu
Pôda a zavlažovanie
Mangold vyžaduje čerstvú, hlbokú a dobre vyhnojenú pôdu. Musíte zasiať priamo, pričom každému exempláru poskytnete dostatočnú rezervu na rast. Tento druh potrebuje časté zavlažovanie, najmä počas leta. Samozrejme, musíte sa vyhnúť premokreniu, v tomto prípade najmä v zime.
Teplota
Je to rastlina, ktorá bez problémov znáša mráz, takže by ste sa nemali obávať s jej premiestňovaním alebo ochranou, keď príde chladné obdobie.
Kompatibilné druhy
Ak chcete mať mestskú záhradu, sú druhy, s ktorými si veľmi dobre rozumie. Bez toho, aby sme išli ďalej zeler, kapusta, cibuľa, šalát a mrkva. Pamätajte, že mangold by ste mali pestovať v najteplejších mesiacoch roka, pretože vyžadujú chladné prostredie a o niekoľko mesiacov neskôr porastú lepšie.
Kedykoľvek ste v geografických oblastiach, ako je severné Španielsko, pestujte ho od októbra do marca. Vo zvyšku krajiny ju pestujte, kedykoľvek budete chcieť.
Úroda
Zber exemplárov, ktoré sú pripravené na konzumáciu, prebieha asi tri až štyri mesiace po zasiatí. Listy sú rezané, jeden po druhom, počnúc najsilnejším a končiac najslabším. Ak všetko pôjde dobre, obdobie silného zberu by malo trvať celú jeseň.
Bežní škodcovia
Nakoniec by ste mali venovať pozornosť možnej prítomnosti niektorých najbežnejších škodcov a chorôb v okolí mangoldu. Červy, ktoré sa vyznačujú sivou a bielou farbou, sú dve z hlavných hrozieb, ktoré sa nad nimi vynárajú. Zabudnúť by ste nemali ani na drôteného červa.