Na čo je tá zásuvka pod vašou rúrou? Premýšľali ste o nej niekedy alebo do nej len ukladáte čisté plechy a panvice na pečenie? Chceli nám výrobcovia len poskytnúť ďalší užitočný úložný priestor? Alebo má snáď skrytý účel?
Záleží na type rúry, ktorú máte. Zásuvka môže byť naozaj len priestor navyše. Môže však slúžiť aj na ohrev hotových jedál alebo dokonca na grilovanie. A ako viete, na čo bola tá vaša určená?
Ohrievanie alebo grilovanie?
Ak je vaša rúra elektrická, zásuvka pod ňou môže slúžiť na ohrievanie. Tlačidlo na sporáku označené ako ohrievacia zásuvka by vás malo upozorniť. Je to taká šikovná vychytávka, ktorá vám umožní udržať obed teplý pre prípadných oneskorencov.
Nemusíte rozmýšľať, ako ohriať ryžu, zemiaky alebo pečienku. V tejto zásuvke vám nevychladnú. Rovnako ako hotová príloha, ktorá ešte musí počkať, kým sa uvarí hlavný chod. V zásuvke sa udrží teplá a potom už len pridáte mäso a omáčku. Alebo naopak.
Ak však máte plynovú rúru a úzku zásuvku, môže to byť skôr pre grilovanie. Ideálne na opekanie žemlí alebo bagiet, grilovanie zeleniny, rýb a kuracích steakov. Môžete na ňom tiež zapiecť syr alebo opiecť marshmallows pre deti. Je však pomerne výkonný, preto jedlo často kontrolujte, či sa nepripáli.
Alebo len skladovanie
Možno je vaša zásuvka naozaj len úložný priestor. Pravdepodobnejšie je, ak už váš sporák niečo ukladá. Panvice a hrnce v nej budú v poriadku, ale pozor na rôzne podnosy, misky a plastové náčinie. Počas pečenia sa do nich totiž dostane časť tepla z rúry a mohlo by spôsobiť ich deformáciu. Taktiež látkové utierky a kuchárske knihy skladujte inde.
Môže vám však dobre poslúžiť napríklad na ohrievanie tanierov. Jedlo podávané na teplých tanieroch vydrží dlhšie horúce.
Fotografia: Shutterstock