1. Zalievajte svoje rastliny
Ovocné stromy, ktoré rodia veľa nezrelých plodov, sa oplatí v suchom počasí dôkladne zalievať. Namiesto častého a povrchového zalievania je prospešné okolie stromu raz týždenne výdatne zaliať, a to buď ráno, alebo večer odstátou, najlepšie dažďovou vodou. Mladé stromčeky vysadené na jar tiež potrebujú zálievku. Ríbezle, egreše, maliny, ostružiny a iné ovocné kríky by sa mali zalievať aj v suchom počasí, opäť najlepšie výdatnou dávkou vody raz za niekoľko dní.
Pravidelne zalievajte zeleninu, najmä druhy náchylné na praskanie, ako sú kapusta a paradajky. Ak ich pestujete pod strieškou, ani dážď nespôsobí praskanie. Závisí to od odrody, ale pri správnej starostlivosti sa dá poškodeniu plodov predísť. Zalievajte len ku koreňom, aby vlhkosť na listoch nepodporovala hubové ochorenia. Cuketám zasa prospeje skoré ranné kropenie v suchom počasí.
2. Chráňte pôdu pred suchom
Mulčovanie zabraňuje odparovaniu vody, udržiava pôdu kyprú a chráni pôdne mikroorganizmy. Vrstva by však nemala byť príliš hrubá, aby nezakrývala krčok rastliny. Ak mulč priťahuje slimáky, môžete pod neho umiestniť pivné pasce, použiť parazitické háďatká (Nemaslug) alebo ho použiť nasucho.
Tráva aj burina bez zrelých semien sú skvelým mulčom. Rozprestierajte tenšie vrstvy, asi 1 až 2 cm, a postupne pridávajte. Zelený mulč slúži aj ako pomaly pôsobiace hnojivo. Dážďovky vťahujú steblá do pôdy a ich tunely pomáhajú prevzdušňovať pôdu a absorbovať vlhkosť. Vhodná je aj slama a lístie, ktoré môžete rozprestrieť v hrubšej vrstve. Pri ich rozklade sa z pôdy dočasne odoberie časť dusíka, ale to sa dá ľahko kompenzovať hnojením. (Dôvodom je vysoký obsah uhlíka a nízky obsah dusíka v týchto materiáloch a mikroorganizmy pri ich rozklade potrebujú obidve živiny – preto si berú dusík odinakiaľ). Suché materiály môžete tiež miešať s čerstvými a na dusík bohatými materiálmi, rovnako ako pri kompostovaní.
3. Zberajte úrodu včas
Paradajky alebo tekvice by sa mali nechať úplne dozrieť. Uhorky sú chutné len vtedy, keď nie sú zrelé. Cukety je tiež najlepšie zbierať, keď dorastú do dĺžky 7 až 15 cm, najviac však 20 cm. Čo robiť s obrami, ktoré chutia ako vata? Menšie plody sú jemné a šťavnaté. O veľkú úrodu neprídete, ak ju budete zbierať včas. Keď rastlina nerodí žiadne plody, stále zakladá nové, aby poskytla semená pre ďalšiu generáciu.
Cuketu odrežte z rastliny ostrým nožom, pričom na plode ponechajte niekoľkocentimetrovú stopku, v chlade si potom udrží dobrú kvalitu niekoľko dní.
4. Ochrana pred chorobami
Pri prvých príznakoch ochorenia rajčiakov, t. j. žltnutí a hnednutí listov, pomôže postrek organickými prípravkami na báze kazeínu alebo nepasterizovaného mlieka zmiešaného s vodou v pomere 1:1. Najskôr odstráňte napadnuté listy, potom dôkladne ošetrite celú rastlinu – vďaka zdravotnej nezávadnosti produktov môžeme bez obáv pokračovať v zbere plodov.
Uhorky môžu trpieť plesňou uhoriek a najmä skleníkové uhorky múčnatkou a múčnatkou. Prevenciou proti plesniam je sieťové pestovanie a prvou zdravotnou pomocou sú opäť postreky na báze organických olejov. Zvlášť účinné sú však pri opatrnej a opakovanej aplikácii proti napadnutiu mšicami, ktorým utesňujú dýchacie otvory. Mali by sa aplikovať preventívne a pri prvých príznakoch choroby.
Zdroj: MPRV SR: Časopis Recepty
