Zdroje,
Dobre naplánujte sejbu a zber
Aj keď sa môže zdať, že v júni je už neskoro na výsev alebo výsadbu, v prípade mnohých druhov zeleniny to určite neplatí. Výsev alebo výsadba v júni zabezpečí neskoršiu úrodu, čo vôbec nie je na škodu. Zatiaľ čo počas leta záhradkári neotáľajú s pestovaním zelene, pučaním, kvitnutím a plodením, na jeseň je zeleniny oveľa menej, a to je veľká škoda.
Málokto nezabudne zbierať úrodu počas celej sezóny a čas zberu sa skráti na krátke obdobie, keď je zeleniny príliš veľa. Prerastené cukety sa potom darujú susedom a priateľom, čo síce upevňuje vzťahy, ale zber sa stáva logistickým orieškom, ktorý si vyžaduje intenzívnu prácu pri spracovaní a spotrebe nadbytočných plodín.
Júnová výsadba v úrodnej záhrade
Nevešajte teda hlavu a zabezpečte si aj neskorú úrodu mnohých druhov chutnej zeleniny.
Čo môžete zasiať a zasadiť vo svojej záhrade v júni?
Jún je mesiac, keď môžete bez problémov vysievať kôpor a iné bylinky. Takže na ne rozhodne nie je neskoro. Do tejto skupiny patrí aj voňavý kerblík, tymián, fenikel alebo šalvia či pažítka. Tieto bylinky dobre klíčia pri vyšších teplotách a tento rok ich určite budete môcť zbierať, aj keď jún býva často poslednou príležitosťou na výsev.
Priamo do záhonu môžete vysievať aj červené odrody kalerábov. Ak si kúpite a zasadíte predpestované sadenice, dávajte veľký pozor, aby ste ich nezasadili príliš hlboko, pretože nevytvoria hľuzu.
Z tejto skupiny zeleniny môžete vysievať aj bielu a čiernu reďkovku, reďkovky a červenú repu. Tieto druhy môžete vysievať na záhon aj v letných mesiacoch.
Ďalšou veľkou skupinou je listová zelenina. Hoci špenát má krátky vegetačný domček a od výsevu po zber trvá len 60 dní, nie je najlepším kandidátom, pretože v lete rýchlo kvitne. Výsev je možný, ale výsledky nie sú také dobré.
Výsev semien šalátu v júni alebo júli na jesenný zber je možný aj pri šaláte, ale šalát často vybieha z kvetu, preto je lepší ľadový alebo listový. Vysiať môžete aj čínsku kapustu alebo mangold. Niektoré z týchto listových zelenín majú veľmi krátke vegetačné obdobie, čo znamená, že si na nich pochutnáte skoro a môžete ich zasiať aj neskôr, pretože budú mať čas dostatočne narásť. Dobre sa o jednotlivých druhoch vzdelávajte, sú medzi nimi veľké rozdiely.
Aj niektoré strukoviny môžete siať v júli aj v júni. Určite to platí napríklad pre kríčkovú fazuľu. Aj niektoré druhy cukrového hrachu a hrachu siateho sa môžu vysievať v júni.
Dokonca aj brokolicu je možné zasiať počas tohto mesiaca, ale očakávajte veľmi neskorú úrodu. Čo je pre zeleninu v poriadku.
Predpestované sadenice tejto zeleniny môžete určite vysádzať v júni, pretože dozrievajú počas leta. Ak si vyberiete rôzne odrody alebo ich budete vysievať či sadiť postupne, v niekoľkotýždňových intervaloch, zabezpečíte, že zelenina bude dozrievať postupne a bude sa dať použiť čerstvá, bez potreby spracovania a skladovania.