Orech čierny je veľmi dôležitý druh stromu, ktorý má široké využitie. Najmä v potravinárskom priemysle, kde sa využíva lahodná chuť jeho plodov. Môžete si ich vychutnať najmä v sladkostiach a zmrzline, výborne dopĺňa aj chuť jesenných koláčov, zákuskov a tort. Je tiež súčasťou rôznych likérov. Keď teda narazíte na nápadne známu orechovú chuť, ale nie sú to vlašské orechy, spomeňte si na ich kolegu s krásnymi škrupinami.
Pýcha záhrady
Ak vám v záhrade chýba nenáročný a majestátny strom, myslite na orech čierny. Je neuveriteľne odolný a pri troche starostlivosti sa vám odmení zdravými a chutnými plodmi.
Stojí za námahu
Plody vlašského orecha sú ukryté vo veľmi tvrdej škrupine. Pre svoju ozdobnosť sa často používajú pri výrobe šperkov. Určite však stojí za to, aby ste si namiesto parádenia sa na jadrách orechov pochutnali. Orechy sú skvelými pomocníkmi pri očiste organizmu a majú priaznivé účinky na nervový systém. Okrem toho povzbudzujú chuť do jedla, znižujú hladinu cholesterolu a posilňujú prirodzenú imunitu organizmu. Orechy majú tiež veľmi významný vplyv na cievny systém a pôsobia ako prevencia kardiovaskulárnych ochorení. V neposlednom rade ovplyvňujú trávenie.
Nielen ovocie
Využitie nachádzajú nielen plody orecha čierneho. Už roky sa v medicíne používajú aj listy a šupky. Silný extrakt zo šupiek používali už indiánski šamani na očistenie organizmu od parazitov a posilnenie imunity. Odvar z listov a šupiek sa zároveň používal na čistenie rán a podporu hojenia. Dnes sa môže používať na liečbu rôznych kožných odrenín a akné. Obklady z orechových listov sú zároveň veľmi účinné pri bolestiach kĺbov.
Zdroje,
