Každý záhradkár by mal vedieť, kedy začať zberať cesnak a ako ho správne skladovať. Ak pri zbere urobíte chyby, prídete o chutnú a zdravú zeleninu. Zle zozbieraný cesnak zbytočne zvlhne, zhnije a splesnivie a vaša práca vyjde nazmar.
Správny čas na zber
Kedy je správny čas na zber cesnaku? To je trochu zložitá otázka. Ak ho budete zbierať príliš skoro, budete ho musieť nechať dlhšie schnúť, inak začne hniť. Ak však budete čakať príliš dlho, cesnak sa môže začať otvárať v zemi. Očakávajte, že dátum zberu bude premenlivý. Závisí od viacerých faktorov – počasia, ale aj lokality. Zároveň bude iný čas na zber tyčiniek a iný čas na zber netykiniek. Napriek tomu sa môžete riadiť jasnými signálmi.
Signály, že je čas
Ak čakáte na zber palice, sledujte jej listy. Môžu byť žlté, ale určite by mali byť ešte mäsité, nie suché. Zároveň by ste mali napočítať ďalších päť. To je znamenie, že je čas na zber. Ak chcete zbierať ne cesnak, orientujte sa trochu inak, podľa cesnakovej cibuľky. Keď sa strúčik ohne približne do polovice a leží na zemi, netreba čakať a začať so zberom.
Ako zbierať cesnak a ako ho skladovať, aby vydržal
Na voľnej pôde môžete cesnak jednoducho vytiahnuť, inak použite bežné vidličky. Cesnak je silná rastlina, ale potrebuje šetrné zaobchádzanie. Dávajte preto pozor, aby ste cibuľky o seba neotĺkali. Zároveň cesnak okamžite spracujte na uskladnenie. Ak by ste ho nechali schnúť na priamom slnku, teplo by vyčerpalo zásoby štipľavého zdravia. Najlepší spôsob skladovania cesnaku, aby dlho vydržal, nájdete vo videu:
Cesnak miluje prúdenie vzduchu, je dobré mu takéto miesto zabezpečiť. Dávajte si však pozor, kam ho zavesíte, pretože v horúcich letných dňoch by sa mohol poškodiť, ak by bol len pod strechou. Optimálne je chladnejšie miesto s prúdením vzduchu. Možno ho skladovať aj pri izbovej teplote a v suchu, ale pozor, ide o prostredie priaznivé pre roztoče vlnovníka, ktoré by mohli úrodu pokaziť.
Zdroje: ,
