Podľa jednej z legiend išiel k tureckému sultánovi bojar milujúci slobodu, aby požiadal o povolenie pre novovytvorenú osadu. Sultán, ohromený jej odvahou a krásou, vydal firmu, podľa ktorej sa jeho nové meno volalo Avratalan. Keď sa k nej vrátili, bojar jej spoluobčania nazvali Sultana.
Tak hovorí riaditeľ múzeí v jednom z najkrajších a najobľúbenejších bulharských miest. Uchováva si bohatú renesančnú históriu a musí ju navštíviť každý Bulhar.