Aj keď sa ríbezle zdajú ako nenáročná rastlina na pestovanie a starostlivosť a mnohí sa k nemu tiež tak správame, pripravujeme sa tým o značnú časť možnej úrody. Pre tú je totiž najdôležitejší zásah, ktorý je len a len na nás.
Podrobný návod k správnemu rezu ríbezlí nájdete na youtubovom kanáli Plodná záhrada:
Zdroj: Youtube
Staré výhony znižujú úrodu
Rez ríbezlí sa vykonáva ako na jeseň, tak je potom potrebné pozrieť sa naň ešte pred jarou. Na jeseň je hlavnou úlohou či už pri kríkových alebo stromčekových ríbezliach presvetliť rastlinu, vystríhať staré, poškodené a suché výhony a podľa odborníkov by z jedného koreňa nemalo vyrastať viac ako 12 výhonov pri kríkovej forme a rovnaký počet vetvičiek by sme potom mali nechať aj na kmienku ríbezlí stromčekového.
Dostatok slnečných lúčov a svetla všeobecne je totiž dôležitý na kvitnutie, tvorbu i následné zrenie úrody. Nemusíme tak mať strach, že sa vystrihaním niektorých vetiev pripravíme v konečnom efekte o pohár marmelády. Je to práve naopak.
Dôležité bočné výhony
Musíme si uvedomiť, kde vlastne ríbezle plodia. Kvety a plody vyrastajú hlavne z bočného takzvaného plodonosného obrastu. Na výhonkoch, ktoré rastú kolmo nahor a sú teda hlavné a dôležité, sa úrody priamo nedočkáme.
Tá sa objaví hlavne na dvojročnom a trojročnom bočnom obraste. Podľa toho sa tiež k ríbezliam správame pri reze. Keby sme teda chceli ríbezle presvetliť tým, že ostriháme práve tieto bočné výhony, mohli by sme si rovno na budúci rok objednať ríbezle u susedov.
Rez rozhoduje o úrode
Poďme teda na to. Pri reze je potrebné odstrániť staré, teda štvorročné a staršie drevo, ktoré spoznáme tak, že sú tieto výhony najtmavšie. Necháme len mladšie vetvičky alebo výhony, a aj tie zakrátime, aby nerástli len do výšky, ale aby sa začali čo najviac vetviť. Ako vieme, malé červené alebo biele bobuľky budeme zbierať hlavne z týchto bočných výhonov.
Čierne ríbezle sú na tom trochu inak
Aby sme sa ale nebavili stále len o červených alebo bielych ríbezliach, treba spomenúť aj tie čierne, ktorému mnohí dávajú prednosť pre jeho odlišnú a zvláštne lahodnú chuť. Pri ňom sa treba obzvlášť dobre starať o presvetlenie, pretože ide o veľmi vitálne rastliny, ktoré sú schopné bez náležitej starostlivosti počas niekoľkých rokov vytvoriť tak nepriepustnú štruktúru, že nielen že neplodia, ale prakticky nie je možné dostať sa do „útrob“ takého kríka. Je logické, že toto na záhrade zrejme nikto nechce.
Plodí na jednoročnom dreve
Na rozdiel od dvoch skôr spomínaných variantov plodia čierne ríbezle na jednoročnom dreve a tomu tiež musíme prispôsobiť jeho rez. Jednoročným drevom sa myslí to, ktoré vyrástlo v minulom roku. Výhony, ktoré sa objavili tento rok, budú plodiť hlavne v budúcom roku. Tie sú teda pre nás hlavné, tie majú zostať a ostatných treba obmedziť.
Dôležitý rez po zbere
Rez čiernych ríbezlí robíme zásadne po zbere, kedy odstránime odplodené staršie drevo a ponecháme mladé, teda tie najsvetlejšie výhony, a to ako tie, ktoré vyrastajú priamo od koreňa, tak aj tie, ktoré v spodnej časti kríky rastú zo staršieho dreva. Pokiaľ nesú staršie výhony mladé vetvenia, odstrihneme odplodený výhon až nad nimi.
S chuťou do toho…
To je vlastne všetko, čo potrebujeme vedieť. Hlavné je, aby sme si uvedomili, čo – teda ktoré výhony – a prečo odstraňujeme a dôvod ponechania tých, z ktorých budeme mať v budúcom roku radosť a úžitok. Bez týchto základných znalostí by sme možno vykonávali zásahy, ktoré by nás vinou neodborného postupu mohli o ríbezle v budúcom roku pripraviť. Pár minút venovaných pochopeniu jednoduchého princípu fungovania ríbezľových kríkov teda rozhodne stojí za to.
Zdroje: www.nkz.cz, www.záhrada.cz, hnojik.cz