Rakytník je ovocný ker, ktorý sa rovná zázraku. Jeho plody sú totiž doslova nabité vitamínmi. Tie sú potrebné práve s nadchádzajúcou jeseňou, v čase chrípkových epidémií. Rakytník vám tiež pomôže pokiaľ máte problémy s extrémne suchou pokožkou alebo vypadávaním vlasov. Jeho bobuľky sú unikátne a liečivé. Radí sa k najzdravším druhom ovocia na svete. A užitočné sú všetky jeho časti, nielen šťavnaté vnútro ovocia. Semená a šupky sa používajú na výrobu liečivých olejov, listy potom na výrobu čaju. Plody sa môžu jesť len tak, alebo si z nich môžete urobiť výbornú marmeládu.
Zdroj: Youtube
Dajte mu vlahu
Pestovanie nie je ľahké. Rakytník potrebuje ako samčie, tak samičie sadenice, pretože je dvojdomý. Najlepšie je ho vysadiť do ľahkej pôdy. Miluje svetlo, takže sa vyhnite tienistým miestam a močaristým pôdam. Je dobré mulčovať ho kôrou a pilinami.
Pokiaľ budete svoj rakytník dostatočne zavlažovať, budete odmenení vysokým zberom a šťavnatými, zdravými bobuľkami. Až vyrašia oranžové plody, odborníci odporúčajú orezať len jednu tretinu. Tak zaistíte, aby vám ďalší rok splodil ďalej.
Zber je náročný
Plody rakytníka dozrievajú postupne, podľa skorosti pôdy. Zber sa môže zdať veľmi ťažké, pretože väčšina kríkov rakytníka má ostré tŕne. Sú ale aj odrody bez tŕňov, patria medzi ne napríklad Essel či Obrie. U veľmi tŕnitých odrôd je najlepšie odstrihovať celé vetvičky aj s plodmi.
Plody navyše držia na vetvách veľkou silou. Preto sa odporúča používať nožnice, škrabky, a keď nemáte nič iné, pokojne aj vidličku alebo drôt. Tie vám očesávanie plodov značne uľahčia. Ako pri pestovaní, tak pri zbere je najdôležitejšia trpezlivosť. A verte, že za tie vitamíny a sladkú chuť to stojí.
Nestratí vitamíny
Ideálne je plody po zbere odšťaviť. Zo šťavy môžete vyrobiť veľmi zdravý sirup. Bobuľky tiež môžete dať zamraziť, aby vám náhodou nepraskli. Sú mäkké, a keď ich stlačíte, šťava vám vytečie. Na rakytníku je skvelé, že ani po tepelnej úprave nestráca svoju chuť a vitamíny.
Zdroje: zahradkarskaporadna.cz, izahradkar.cz