Mysleli ste si, že s úderom jesene záhradkárčenie končí? Omyl. Stále ešte môžete vysievať hneď niekoľko druhov zeleniny a tešiť sa z vlastnej úrody. Zaistite si vitamíny až do Vianoc! Poradíme vám, akú zeleninu ešte na záhonoch vysievať.
Upracte oneskorencov
Zdroj: Youtube
Stavte na zelené vitamíny
Než príde zima v plnej paráde, využite záhony naplno. Vysievajte na ne najrôznejšie šaláty, ale aj zasaďte. Šaláty sú skvelým zdrojom vitamínov a sú pomerne odolné. Reďkovky zase patria medzi rýchliky, takže stihnete do Vianoc pokojne ešte jednu bohatú úrodu tejto červenej štipľavej zeleniny.
Poľníček ako záruka
Tento drobnolistý šalát by ste na záhon rozhodne vysiať mali. A to hneď z niekoľkých dôvodov. Nielen kvôli jeho nenáročnosti, ale aj skutočnosti, že býva terčom útoku škodcov úplne minimálne, takže sa nemusíte báť slimákov ani rôzneho hmyzu.
Navyše je plný vitamínov a vďaka neutrálnej chuti ho môžete vpašovať do akéhokoľvek šalátu alebo slaného pokrmu. Vyskúšať ho môžete pokojne aj v kombinácii so zemiakmi v ľahkom zemiakovom šaláte. Je skvelým zdrojom vitamínu C, karoténu a železa.
Mrazuvzdorný silák
Ďalšou jasnou voľbou je . Siahnite po odrodách, ktoré prečkajú aj mrazíky a môžete sa z úrody tešiť pokojne aj cez Vianoce. Jeho konzumácia vám dodá potrebný vitamín A, čiže retinol, posilňujúci zdravie vašich očí, vitamín C a E a tiež niektoré vitamíny skupiny B.
Pokiaľ si nazbierate ešte mladé listy a použijete ich čerstvé, zaistíte si tak pomocníka pre zvládanie stresu a jesenných chmúr. Konzumácia špenátu je vhodná aj pri chudokrvnosti. Keď špenát vysejete teraz, zaistíte si bohatú úrodu na jar. Do veľkonočnej plnky ako keď zelené lupienky nájdete.
Na čo ešte nezabudnúť?
Okrem poľníka a špenátu môžete vysievať ešte pikantné. Vyskúšať môžete aj , pre ktorú je september ideálna doba na výsev, aby ste mali budúci rok naozaj bohatú zásobu.
Zdroje: zahradkarskaporadna.cz, living.iprima.cz, www.osiva-semena.cz