Šalát je skvelá zelenina. V kuchyni ho môžete použiť na mnoho rôznych spôsobov. Okrem toho sa ľahko pestuje. Ktorý rastie najrýchlejšie?
Šalát je nenáročná zelenina, ktorú si môžete ľahko vypestovať doma. Existuje niekoľko druhov šalátu, najčastejšie sa pestuje hlávkový šalát, ľadový šalát a rímsky šalát. Dnes sa na ne pozrieme podrobne. Každý typ má svoje špecifické vlastnosti.
Videli ste niekedy, ako sa pestuje šalát na veľkých farmách? Budete prekvapení:
Šalát je stávka na rýchlosť
Portál radí, že ak chcete, aby bol váš šalát čo najskôr pripravený na konzumáciu, najlepšou voľbou je listový šalát. Už po 25 dňoch budete mať k dispozícii slušné množstvo šalátu. Navyše ho môžete zbierať kedykoľvek počas jeho rastu.
Ľadový šalát môžete zbierať opakovane
Šalát je veľmi obľúbený aj preto, že je mrazuvzdorný a dá sa pestovať po celý rok. Ľadový šalát je skvelou voľbou aj preto, že sa rozmnožuje a jednu rastlinu môžete zbierať niekoľkokrát, pokiaľ neporušíte srdiečko listu.
Najnáročnejší na pestovanie, ale vhodný aj do teplej kuchyne
Ak chcete pestovať rímsky šalát, dbajte na odporúčania servera , podľa nich by ste mali mať na pamäti, že je náročnejší na teplo a lepšie sa mu darí v humóznych vlhkých pôdach. Tento druh šalátu môže dozrievať dlhšie ako iné odrody, ale môžete ho použiť aj na tepelnú úpravu.
Vo všeobecnosti platí, že…
Nech už si vyberiete akýkoľvek druh šalátu, najlepším spôsobom jeho pestovania sú semená, ktoré veľmi rýchlo klíčia. Pri klíčení je dôležité zabezpečiť dostatok svetla, aby boli rastliny silné, ale nie bujné. Semená môžete vysievať priamo do záhonu asi 2 cm hlboko alebo si rastliny predpestovať.
Zdroj: SIETE, s. r. o. Zdroj: SIETE, s. r. o,