Zemiaková voda je tekutina, ktorá môže byť prekvapivo užitočná. Mnohí ľudia ju zvyčajne vylievajú do umývadla bez ďalšieho použitia. Táto voda je však bohatá na minerály a živiny, ktoré zemiaky uvoľňujú počas varenia. Medzi tieto živiny patrí draslík, fosfor a ďalšie stopové prvky, ktoré sú nevyhnutné pre zdravý rast rastlín.
Ak teda varíte zemiaky v neslanej vode, neváhajte ju použiť v záhrade. Pokiaľ ide o použitie v záhrade, táto voda obohatená o živiny zo zemiakov je doslova zázračný elixír.
Prečo je zemiaková voda pre záhradu taká cenná?
Zemiaková voda ponúka viac ako len spôsob zavlažovania záhrady bez dodatočných nákladov. Táto tekutina je cenná najmä vďaka obsahu živín, ktoré sa prirodzene nachádzajú v zemiakoch. Zemiaky sú známe bohatým obsahom vitamínu C, vitamínu B6 a škrobu a tieto zložky sa počas varenia uvoľňujú do vody. Je zaujímavé, že práve vitamín C a vitamín B6 sú kľúčové pre podporu zdravého rastu rastlín a celkovej vitality záhrad.
Draslík, ďalšia dôležitá zložka, ktorú zemiaky obsahujú v hojnom množstve, zohráva dôležitú úlohu vo viacerých rastlinných procesoch. Pomáha napríklad regulovať hospodárenie rastlín s vodou, čo je mimoriadne dôležité najmä počas horúcich letných mesiacov. Okrem toho podporuje tvorbu cukrov, ktoré pomáhajú rastlinám vytvárať viac energie na rast a vývoj.
Používaním vody zo zemiakov na zavlažovanie rastlín vlastne pridávame do pôdy „doplnky“, ktoré môžu stimulovať uvoľňovanie ďalších živín už prítomných v pôde. Tento proces môže výrazne prispieť k bohatšej a zdravšej úrode, pretože rastliny majú lepší prístup k širokému spektru potrebných minerálov a vitamínov.
Je však dôležité si uvedomiť, že hoci zemiaková voda môže byť pre rastliny veľmi prospešná, nie je úplnou náhradou kvalitného tekutého hnojiva. Rastliny potrebujú pre svoj rast a vývoj širokú škálu živín vrátane dusíka, síry, horčíka a vápnika, ktoré zemiaková voda nemusí obsahovať v dostatočnom množstve.
Preto sa odporúča občas doplniť rastliny vhodným hnojivom, aby sa zabezpečilo, že im nebudú chýbať žiadne dôležité živiny. Takto môžeme kombinovať prírodné zdroje živín s vyváženou stravou, aby sa našim záhradám čo najviac darilo.
Ako efektívne využívať vodu zo zemiakov?
: Pred použitím vody zo zemiakov v záhrade je dôležité nechať ju úplne vychladnúť, aby nedošlo k poškodeniu rastlín.
: V závislosti od toho, aká silná je zemiaková voda, môže byť dobré ju pred použitím zriediť s čistou vodou, aby sa rastliny neprehnojili.
: Túto vodu môžete použiť nielen na zalievanie záhradných rastlín, ale aj izbových rastlín. Vždy však sledujte reakciu rastlín a upravte koncentráciu podľa ich potrieb.
Mnohí Česi možno stále plytvajú zemiakovou vodou bez toho, aby si uvedomili jej potenciál pre záhradu. Táto voda je však skutočným elixírom zadarmo, ktorý môže pomôcť rastlinám lepšie rásť a zároveň podporiť ekologickejší prístup k starostlivosti o naše záhrady. Keď budete nabudúce variť zemiaky, buďte múdrejší a neplytvajte zemiakovou vodou. Záhrada sa vám za tento krok odmení.
Zdroj: housedigest.com