Na kvalitné maliny existuje neuveriteľný trik s fazuľou

Karel Směšný
30. 6. 2023

2 minúty

Maliny sú jednou z najrozšírenejších plodín v českých záhradách a v zahraničí si právom vyslúžili pomenovanie „kráľovná bobúľ“. Ich príjemnej vôni a lahodnej chuti sa nedá odolať a sú jedným z najliečivejších druhov ovocia vôbec.

Pestovanie malín je jednoduché, ale ich rozľahlosť môže byť pre záhradkárov výzvou. Ako teda udržať maliny disciplinovane na určenom mieste bez poškodenia rastliny? Máme pre vás niekoľko osvedčených rád: Skúste fazuľu!

Maliny a fazuľa: Nečakaná dvojica

Maliny sú známe svojou schopnosťou prerásť všetko okolo seba, čo môže byť pre záhradkárov často nepríjemné. Ale nezúfajte, existuje spôsob, ako rast malín usmerniť. A to pomocou fazule! Tento druh strukovín vám ušetrí veľa práce a problémov s nekontrolovaným rastom malín. Fazuľa rada viaže dusík, prvok, ktorý koreňom malín veľmi neprospieva. Výsledkom je, že rastlina sa nebude rozširovať do priestoru, ale naopak, bude rásť smerom nahor a bude sa jej oveľa lepšie dariť.

Prečo sú maliny také zdravé?

Maliny obsahujú nielen vitamín C, ale sú bohaté aj na vlákninu, ktorá je veľmi prospešná pre trávenie. Hoci majú lahodnú sladkú chuť, obsah cukru je v nich veľmi nízky, preto sú maliny jedným z najvhodnejších druhov ovocia pre diabetikov alebo ľudí s redukčnou diétou.

Podľa vedcov sú sladké bobule močopudné, preto sú vhodným doplnkom, ak trpíte problémami s obličkami a močovým mechúrom. Látky obsiahnuté v malinách majú priaznivý vplyv aj na znižovanie cholesterolu a reguláciu krvného tlaku.

Značný obsah vitamínu A alebo retinolu zase pozitívne ovplyvňuje kvalitu zraku. V neposlednom rade maliny celkovo detoxikujú organizmus, prečisťujú krv a veľmi priaznivo pôsobia na činnosť centrálnej nervovej sústavy.

Prečo pestovať maliny:

Maliny sú bohaté na vitamíny A, B a C, železo, draslík, horčík, zinok, vápnik a tri druhy alkoholov.
Maliny obsahujú éterické oleje, ktoré sa považujú za prospešné pre ľudský organizmus
Maliny sa skladajú z 86 % vody, 12 % sacharidov a obsahujú len 52 kalórií na 100 g.
Maliny obsahujú tzv. antokyány, ktoré pomáhajú chrániť srdce.
Odvar z malinových listov má významné protizápalové účinky

Ako udržať maliny čerstvé?

Jedinou nevýhodou malín je ich krehkosť. Čerstvé maliny vydržia v chladničke nanajvýš jeden deň, takže najlepšie je vychutnať si ich hneď, ako ich prinesiete zo záhrady.

Takže, milí záhradkári, ak chcete, aby vaše maliny rástli smerom nahor a nerozťahovali sa do strán, zasaďte vedľa nich fazuľu. Tento nečakaný trik vám pomôže udržať maliny na uzde a zároveň si vychutnať ich chutné a zdravé plody.

Stručne:

Maliny sú obľúbenou záhradnou plodinou a sú známe svojou lahodnou chuťou a vôňou. Pestovanie malín môže byť náročné kvôli ich rozrastajúcej sa povahe, ale existuje trik, ako ich udržať na uzde – vysadiť vedľa nich fazuľu. Maliny sú tiež veľmi zdravé, obsahujú vitamíny A, B a C, vlákninu a sú dobré na trávenie, cholesterol a krvný tlak. Maliny tiež detoxikujú organizmus a priaznivo pôsobia na centrálny nervový systém. Maliny sa často používajú v kuchyni, kozmetike, tradičnej medicíne a iných oblastiach.

Zdroj: MŠVVaŠ SR, s. r. o: , ,