Ste pripravení vstúpiť do elitného klubu pestovateľov bazalky? K tým, ktorí dokážu túto rastlinu posunúť na úplne novú úroveň? Poďme sa pozrieť na to, akým chybám sa vyhnúť, aby ste aj vy mohli vypestovať tú najlepšiu bazalku. Potom vám bude závidieť aj váš sused!
Každý kuchár vie, že bazalka je viac ako len prísada do šalátu caprese. Je to dôkaz vašich záhradníckych schopností a skúška vašej trpezlivosti. Ako teda vypestovať bazalku, ktorá prekoná všetky ostatné? Ako sa vyhnúť obávaným chybám, ktoré by mohli vašu rastlinku priviesť na pokraj smrti? Pripravte sa, ideme na to!
Ako pestovať bazalku? Pozrite si to:
Pestovanie bazalky nie je prechádzka ružovou záhradou
Táto malá rastlina má svoje vlastné možnosti a nebojí sa vám to dať najavo. Jednou z najčastejších chýb, ktorých sa môžeme dopustiť, je nadmerné zalievanie. Áno, bazalka miluje vodu, ale nemá ju rada v príliš veľkom množstve. Prirovnávam ju k svojmu obľúbenému punčovému rezu – je vynikajúci, ale ak ho zjem na kilá, pocítim ho a budem si ho priať. Bazalka potrebuje vlhkú, ale nie zaplavenú pôdu. Príliš veľa vody a bazalka skončí ako Titanic – na dne.
Ďalšia vec, ktorú bazalka miluje, je slnko. Ak nedoprajete bazalke dostatok svetla, začne strácať svoju silu. Bez slnka nikdy nedosiahne vrchol svojej mohutnej zelenej sily. Ak jej teda chýba slnko, môžete sa s ňou rozlúčiť.
V neposlednom rade je to nesprávna pôda. Bazalka je tak trochu ako princezná na hrášku, potrebuje tú najlepšiu pôdu, aby bola spokojná. Ak jej poskytnete zlú pôdu, ktorá nie je schopná udržať vodu a živiny, bazalka vám to dá najavo. Jej listy začnú vyzerať smutne a bez života.
Vedeli ste, že bazalka má korene v Indii?
správne? Pretože dnes sa považuje za jednu z kľúčových ingrediencií talianskej kuchyne. Áno, je to skutočný kultúrny chameleón! Má tiež silné antioxidačné vlastnosti a používa sa v medicíne pre svoje protizápalové a antibakteriálne vlastnosti. Bazalka teda nie je len voňavá rastlina, ale aj prírodný liek, ktorý môže posilniť zdravie a zlepšiť kvalitu nášho života.
Zdroj: Slovenská televízia a televízna spoločnosť, s. r. o,
