Dobrá úroda sa začína plánovaním. A keďže sme v zimných mesiacoch, keď toho v záhrade veľa nevypestujeme, vezmite si ceruzku a papier a rozvrhnite si zeleninovú záhradu na nadchádzajúcu sezónu. Poradíme vám, ako na to!
Najprv si preneste schému svojej záhrady na papier. Stačia jednoduché obrysy záhonov. Zároveň si pripravte zoznam plodín, ktoré chcete tento rok pestovať. Nezabudnite, že niektoré druhy zeleniny sa nebudú pestovať na záhonoch, ale napríklad v komposte, vo vedrách alebo pri stene či plote.
Pri plánovaní sa riaďte nasledujúcou zásadou: nikdy nepestujte tú istú plodinu na tom istom záhone. Dôvodom je jednostranné vyčerpanie pôdy. Uhorky alebo zeler sú pomerne náročné na živiny. Tam, kde ste ich pestovali minulý rok, zasaďte skromnejšiu zeleninu – napríklad fazuľu.
Užitočnou pomôckou je napr. rozdelenie zeleniny na plodiny prvého, druhého a tretieho radu. Do kategórie prvej línie patrí zelenina náročná na hnojenie, napríklad paradajky, uhorky alebo zemiaky, preto záhony pred výsevom hnojíme, napríklad konským alebo kravským hnojom. Nasledujúci rok môžete záhon len obohatiť kompostovanou zeminou a vysiať rastliny druhej línie, ako je mrkva, petržlen alebo listový šalát. Tretí rok sa na tom istom záhone vysadia nenáročné rastliny tretieho radu, napríklad strukoviny alebo cibuľa.
Spoločné pestovanie správnych druhov
Premýšľajte napríklad o zbere reďkoviek alebo jarného šalátu a nechajte záhony prázdne. Ale to je v poriadku. Červenú repu alebo mrkvu môžete zasiať na uskladnenie aj v júni alebo júli. Nezúfajte teda, ak nemáte v záhrade dostatok miesta, a striedajte plodiny počas roka.
Niektoré plodiny sa dokonca veľmi dobre znášajú a dokonca navzájom podporujú svoj rast. Dobre funguje napríklad mrkva s jahňacím šalátom, reďkovka so zelerom, mrkva s petržlenom, červená repa s čiernou repou alebo šalát s kalerábom a špenátom.
Ak zakladáte nové záhony, nezabudnite ich zakresliť do plánu. Ideálne je miesto orientované na juh alebo juhozápad (juhovýchod). Ak však vaša záhrada takýto luxus neponúka, uistite sa aspoň, že záhon nie je príliš zatienený.
Zdroj: drevostavitel.cz, pestujzeleninu.cz