Pestovanie cesnaku je pomerne zložitý proces, ktorý si vyžaduje špeciálne znalosti. Prečítajte si materiál o tom, ako zožať dobrú úrodu a čo robiť, ak sa cesnak pokazil.
Pravdepodobne neexistujú letní obyvatelia, ktorí by sa nestretli s problémami pri pestovaní cesnaku. Bez ohľadu na to, ako zvláštne to môže znieť, táto kultúra je dosť rozmarná a vyžaduje si osobitný prístup.
Začínajúci záhradníci sa často sťažujú, že niektoré cesnaky klíčia, zatiaľ čo iné neklíčia vôbec. Ukážeme vám, ako si bez námahy vypestovať vysnívanú úrodu a ako prekabátiť rastlinu, ktorá tvrdohlavo odmieta rásť.
Prečo cesnak nezatvrdol: čo robiť
Cesnak spravidla nesadne iba vtedy, ak bol zasadený v nesprávnom čase. Faktom je, že táto plodina musí prezimovať v zemi a prejsť takzvaným obdobím ochladzovania. Len tak získate úrodu veľkých hláv.
Pri výsadbe na jar, aj keď je zima, nedôjde k vážnej úrode. Jarný cesnak vám dá nádhernú, aromatickú zeleň, no hlávky budú malé a nevhodné na dlhodobé skladovanie. Ak sa rozhodnete zasadiť v máji, nebudú tam vôbec žiadne hlavy, ale bude tam pomerne hustý kmeň.
Preto je odpoveď na otázku, čo s tým robiť, celkom jednoduchá a zrejmá: ak chcete veľké hlavy, vysádzajte cesnak na zimu.
Čo robiť, ak sa cesnak pokazil
Zimný cesnak vždy vytvára výhonky, bohužiaľ, ale táto plodina nerastie inak. Najdôležitejšou vecou je nepremeškať tento moment a nezabudnite odstrániť šípky. Faktom je, že len tak odstránite prebytočnú záťaž z rastliny a pomôžete jej sformovať veľké hlávky.
Letní obyvatelia nesúhlasia s tým, ako presne odstrániť šípky. Niektorí veria, že by sa to malo robiť ručne, jednoducho vylomiť nepotrebný šíp, zatiaľ čo iní sú presvedčení, že šíp by sa nemal vylomiť, ale vytiahnuť. Iní trvajú na tom, že obe metódy poškodzujú rastlinu a na takýto postup je potrebné použiť záhradnícke nožnice.
Bez ohľadu na spôsob, ktorý si vyberiete, nezabudnite na tajomstvo, ktoré kedysi používali naše babičky: neodstraňujte absolútne všetky šípky, nechajte 2-3 kusy. Práve tieto šípky budú pre vás výborným sprievodcom, ktorý vám napovie, kedy je čas zberať úrodu. Hneď ako sa šíp stane elastickým a rovným, ako stožiar lode, vytvorí sa hlava.
Kedy viazať cesnak na uzol
Zvláštnosťou tejto kultúry je, že cibuľová a koreňová časť rastliny sa tvoria súčasne. Preto je mimoriadne dôležité, aby ste nepremeškali okamih, keď je viazanie cesnaku jednoducho potrebné, aby mala hlava čas na formovanie. Faktom je, že akonáhle zviažete listy do uzla, prestanú rásť a rastlina venuje všetku svoju energiu tvorbe klinčekov.
Skúsení záhradníci radia zviazať cesnakové listy do uzla. 2 týždne pred zberom. Nie je to však najjednoduchšia manipulácia a pri nesprávnom vykonaní môžete rastlinu poškodiť.
Ak to robíte prvýkrát a neviete, ako viazať cesnakové listy, nezabudnite na hlavné body:
- listy by sa nemali pevne sťahovať;
- ak sú listy príliš dlhé, môžete zviazať dva uzly;
- pri viazaní je prísne zakázané zlomiť alebo poškodiť lístie, inak zastavíte tvorbu hlavy;
- Namiesto uzla môžete listy zapliesť do vrkoča a zaistiť, aby sa nerozmotával.
Treba počítať aj s tým, že je veľmi dôležitý rozdiel medzi oziminou a cesnakom, ktorý ste zasadili skoro na jar. Ak hovoríme o tom, kedy zasadiť letný cesnak, skúsení záhradníci sa domnievajú, že by sa to malo robiť týždeň pred zberom.
Paradoxom je, že záhradkári nedospeli ku konsenzu, kedy sadiť ozimný cesnak. Niektorí veria, že by sa to malo uskutočniť 2 týždne pred zberom, zatiaľ čo iní odporúčajú skrátiť tento čas na 7-10 dní.
Ako viazať cesnak na sušenie
Po zbere musí plodina vyschnúť. Zozbieraný cesnak nechajte 3-4 hodiny na slnku. Upozorňujeme, že na sušenie musí byť cesnak rozložený v tenkej vrstve. Ak leží vo veľkom, spodné vrstvy nevyschnú ani za deň.
Po vysušení hláv budete musieť zapliesť sušené listy do vrkočov a úrodu zavesiť vertikálne v chladnej a tmavej miestnosti na uskladnenie.
Predtým sme písali o.
