Pestovanie brokolice môže byť jednoduché a zábavné. V tomto článku sa podrobne pozrieme na to, ako pestovať brokolicu od semienka až po úrodu. Ponúkneme praktické tipy a rady, ako dosiahnuť, aby bola brokolica zdravá a chutná.
Brokolica nie je len obyčajná zelenina, je to superpotravina plná vitamínov a antioxidantov, ktorá má potenciál stať sa hviezdou vašej kuchyne. A čo je na tom najlepšie? Pestovanie brokolice je jednoduchšie, ako si myslíte. Pripravte si záhon, kúpte semienka a vyrazte do záhrady.
Ako pestovať brokolicu?
Ako pestovať brokolicu?
Jej pestovanie sa začína výberom kvalitných semien. Niektoré odrody sú odolnejšie voči mrazu, iné potrebujú skôr mierne podnebie. Semená zasejte do dobre odvodnenej pôdy bohatej na živiny. Pre optimálny rast by sa pH pôdy malo pohybovať medzi 6 a 7.
Brokolicu vysaďte do vonkajšieho prostredia v druhej polovici leta, aby stihla vyrásť pred prvými mrazmi, a zberajte ju na jeseň. Výsev koncom leta zvyčajne prináša menej problémov so škodcami.
Brokolica miluje vlahu, ale nepreháňajte to s ňou. mierne, ale pravidelne. Na začiatku vegetačného obdobia použite kompost alebo granulované hnojivo. Ideálne je miesto s dostatkom slnka, ale brokolica znesie aj polotieň. Dávajte pozor na škodcov, ako sú mšice alebo motýle. Používajte organické insekticídy alebo fyzické zábrany.
Kedy zbierať brokolicu?
Skvelé správy! Brokolica je jednou z mála plodín, ktoré môžete zbierať takmer po celý rok. Zbierajte ju, keď sú hlávky kvetov pevné a stále tmavozelené. Ak kvetné hlávky začnú žltnúť alebo sa rozpúšťať, je už, žiaľ, trochu neskoro.
Ako zbierať brokolicu? Ostrým nožom odrežte stredovú hlávku s niekoľkými centimetrami stonky. Dávajte pozor, aby ste neodrezali ostatné menšie hlávky, ktoré môžu ešte rásť. Po odstránení stredovej hlavičky vyrastú zo strany stonky nové menšie hlavičky, ktoré môžete zbierať, keď vyrastú.
Zdroj: , ,