Karfiol je jednou z najpestovanejších druhov zeleniny v našej krajine. Jeho pestovanie však nie je úplne jednoduché. Na vypestovanie chutného a kvalitného plodu potrebujete zručnosť a skúsenosti. Ak teda zistíte, že sa vášmu karfiolu nedarí, prečítajte si, čo môže byť príčinou jeho neúspechu a ako to napraviť.
Pestovanie vlastného karfiolu nie je jednoduché. Čaká na nás množstvo nástrah. Napríklad sľubne vyzerajúca ružica sa prestane vyvíjať tak, ako má. Dôvodov môže byť niekoľko.
Príliš nízka teplota
Karfiol je jednou z rastlín, ktoré sa dokážu vyrovnať s nízkymi teplotami, ale nie dlhodobo. Ak je rastlina vystavená teplotám nižším ako -2 °C v období, keď už vytvorila ružicu, odumrie. Znesie aj teploty okolo 7 °C, ale nie na veľmi dlho. To vedie k tomu, že sa vytvorí len niekoľko menších roziet.
Ružice sú zničené ovocnými červami
Ak sa zdá, že nebudete zbierať veľké, pevné hlávky karfiolu, môže za tým byť škodca. Srdiečka stredných rebier často napádajú larvy obaľovača kapustového, takže rastlina vyrastie len s bočnými listami. Podobne sa o stredné rebrá môžu postarať vtáky alebo hraboše.
Nedostatok molybdénu v pôde
Ďalším dôvodom, prečo karfiol netvorí kvietky, môže byť nedostatok molybdénu v pôde. Preto pôdu hnojte Cereritom, ktorý tento prvok obsahuje.
Klásky karfiolu zhnednú
Hnedo sfarbené ružičky (alebo hnedasté škvrny na nich) sú znakom nedostatku bóru. Tento problém sa najčastejšie vyskytuje v alkalických pôdach. Otestujte pH pôdy a podľa potreby pridajte síru. Pre dostatok bóru použite hnojivo obsahujúce stopové prvky.
Hlavičky karfiolu žltnú
„Unavené“ žltkasté hlávky karfiolu zvyčajne naznačujú príliš veľa priameho slnka. Ako si pomôcť? Bielu hmotu karfiolu prikryte vonkajšími veľkými listami a zviažte ich, aby ste ju chránili. Karfiol pestovaný na jeseň zvyčajne tento problém nemá.
Nedostatok vlhkosti
Pri pestovaní karfiolu je dôležité udržiavať správnu vlhkosť pôdy už od výsadby. Vlhkosť by sa mala pohybovať v rozmedzí 75 až 80 % v čase tvorby ružíc. Vyššia alebo nižšia vlhkosť spôsobí, že sa rozety scvrknú, zdeformujú alebo majú slabú farbu. Sú tiež náchylnejšie na choroby a hnilobu.
Zdroj,