Paradajky pestujem už mnoho rokov. Rozprávam sa so susedmi, počúvam rady starších príbuzných. Okrem toho sledujem videá, čítam články v internetových a tlačených publikáciách.
Téma zeleniny všetkého druhu je mi blízka a zaujímavá, preto môžem vo všetkých veciach poskytnúť rozumné rady.
Chute zeleninárov sú rôzne. Mnohí používajú svoje paradajky výlučne na domáce varenie. Príliš kyslá paradajka alebo sústo si vyžaduje pridanie cukru, čo si ľudia vo vyššom veku a ľudia s diétami nemôžu dovoliť. Pre nich je dôležitá sladkosť v ovocí.
Dôvody, prečo paradajky vytvárajú kyslé plody
Samotná kyselina je spočiatku prítomná v zelených plodoch paradajok. Počas dozrievania sa „riedi“ cukrami z listov. Aby tento proces prebiehal alebo neprebiehal, je potrebné hnojenie.
Nedostatok živín
Kyslé paradajky dozrievajú na kríkoch, ktoré trpia nedostatkom fosforu, draslíka, bóru a horčíka. Počas obdobia nasadzovania plodov by sa kríky mali zalievať nálevom dreveného alebo trávového popola. Raz za 10 až 14 dní, pričom pred tým sa lôžka prelejú normálnou vodou (aby sa predišlo možnému popáleniu koreňov).
Roztok sa pripravuje dvoma spôsobmi. Prvý: 1 liter popola nasypte do 10 litrov vody a nechajte niekoľko dní odstáť. Potom zrieďte vzniknutý koncentrát v pomere 1:10.
Po druhé: na tých istých 10 litrov vody pridajte štvrťlitrovú nádobu (250 ml) popola. Túto zmes môžete použiť okamžite, hneď ako sa roztok stane viac-menej priehľadným.
Význam dusíka
Je tiež potrebné sledovať dostatočné množstvo dusíka, ktoré sa dostáva do pôdy pod kríky paradajok. V druhom vegetačnom období prispieva k tvorbe príjemnej chuti plodov nie menej ako vyššie uvedené prvky.
Jeho rastlina dá bylinný nálev s hydinovým alebo zvieracím trusom. Substrát sa zavádza podľa potreby (bledá farba listu alebo stonky) mimo poradia alebo pravidelne raz za 14 dní. Prvú zmes je lepšie zapichnúť vopred, ešte pred výsadbou sadeníc na trvalé miesto rastu a po aktualizácii zásob.
Na jej prípravu je potrebné naplniť misku zelenou hmotou z akejkoľvek trávy s koreňmi a zeminou, pridať gramy 200 g hnoja alebo vtáčieho trusu, zaliať vodou a nechať stáť v teple asi 10 dní.
Chyby pri výsadbe
Paradajky, rovnako ako všetky solankovité rastliny, milujú slnko. Túto skutočnosť treba zohľadniť pri plánovaní budúcich záhonov. Na vrchole vysokých teplôt, keď sa plody popália, by ste mali kríky dočasne zatieniť, ale spočiatku neumiestňujte sadenice pod stromy alebo za stenu domu.
Ďalším faktorom, ktorý zabraňuje sladkému rastu paradajok (ako aj repy a mrkvy), je prekyslenie pôdy.
Na „odkyslenie“ záhonov použite popol z dreva alebo trávy, ktorý vpravte do pôdy pred vytvorením brázd na umiestnenie rastlín. Stačí liter sušiny na 1 m2 pôdy.
Ak vám náhle niečo zabránilo urobiť to vopred, môžete jednoducho rozsypať popol v medziradí a zalievať sadenice nie pod koreň, ale zachytávať celý pozemok. Aplikačná dávka je rovnaká ako vyššie uvedená.
Včasné zavlažovanie
Kým sú plody na kríkoch zelené, treba do pôdy pridávať vodu, keď pôda vyschne. Keď paradajky vstúpia do obdobia mliečnej zrelosti, zalievanie by sa malo úplne zastaviť.
Nielen, že z nadmernej vlhkosti môže úroda popraskať alebo ju poškodiť slimák. Áno, a pretečené vodné plody sú kyslejšie ako „suchšie“ príbuzné. Ich koncentrácia cukru je nižšia.
Dúfam, že tieto informácie budú užitočné pre všetkých, ktorí sa snažia získať ideálnu úrodu paradajok s prirodzenou sladkosťou na vlastnom pozemku. Prajem vám veľa úspechov pri pestovaní zeleniny!
Predtým sme vám povedali, prečo rezať .