Trvanlivosť skladovanej cibule nie je výsadou iba niektorých odrôd, ako sa niekedy pestovatelia domnievajú. Pri správnom postupe uspejete u všetkých. Postupujte krok za krokom:
- Rastliny vytrhajte a rozložte voľne na záhon, kde ich nechajte asi týždeň zatiahnuť. Prípadný dážď rastlinám nevadí.
- Po zatiahnutí a dostatočnom zavädnutí vňate ich po 5 až 10 (podľa veľkosti) zviažte do zväzkov. Tie zaveste na miesta pod strechou, kam nepršia, ale kde voľne prúdi vzduch. Vhodný je tieň až polotieň, cibuľa sa rozhodne neoplatí sušiť na prudkom slnku, pretože môže dôjsť k ich popáleniu.
- Rastliny ponechajte vo zväzkoch zavesené až do okamihu úplného uschnutia vňate, kedy už jednotlivé cibule zo zväzku často vypadávajú.
- Uschnutú vňať je možné veľmi dobre odstrániť rukou, tento spôsob je rozhodne vhodnejší ako vňať odrezávať nožom. Oplatí sa tiež odstrániť vrchnú šupku, ktorá sa sušením sama uvoľňuje.
Zdroj: Youtube
Starostlivá kontrola
Takto pripravené cibule uložte v slabých vrstvách do liesok. Skladovací priestor by mal byť vzdušný a suchý. Vo vlhku cibuľa začína púšťať korene a je napádaná hubovými chorobami. Zdravotný stav rastlín kontrolujte už pri zbere. Tie, ktoré nesú známky napadnutia hubovými chorobami či škodcami, je nutné vytriediť a rýchlo spotrebovať.
Nebezpeční škodcovia
Predovšetkým je potrebné venovať pozornosť rastlinám napadnutým pórovou vŕtalkou – práve tento škodca sa v posledných rokoch značne rozširuje. Napadnuté rastliny už počas vývoja zakrpatievajú, dochádza k deformácii listov, mnohokrát až k praskaniu cibulí. Prítomnosť škodcu bezpečne spoznáte podľa prítomnosti dohneda sfarbených súdkovitých kukiel, ktoré sa nachádzajú medzi suknicami cibule.
Nezabúdajte preto zlikvidovať všetky pozberové zvyšky. Druhá generácia tohto škodcu na sklonku leta napáda pór a spôsobuje na ňom nemenej závažné škody. Ďalším škodcom, s ktorým sa môžete stretnúť počas zberu, je háďatko zhubné. Pri premnožení dokáže poškodiť predovšetkým podpučí cibuľa. Tá potom praská, predčasne zahníva a je nevhodná na skladovanie.
Spech sa nevypláca
Pokiaľ cibuľu zožnete už v čase, keď je vňať ešte vzpriamená a sýto zelená, veľmi skoro po zbere sa stretnete s krčkovou hnilobou – cibuľa rýchlo zahníva a stáva sa nepožívateľnou. Tejto hnilobe predídete správnym spôsobom zberu aj sušeniu, skladovaním v suchom priestore a odstraňovaním napadnutých cibuľou počas skladovania.
Súvisiace články
Zdroj: časopis Receptár
