V dnešnej dobe máme všetci všetkého priveľa. Ľahko sa tak plytvá. Možno ste frustrovaní a premýšľate, ako znížiť množstvo odpadu, ktorý po sebe zanechávate. Vedeli ste, že existuje zelenina, ktorú môžete pestovať znova a znova? Takže keď budete nabudúce spracovávať zeleninu, vyskúšajte to!
Začal vám cesnak klíčiť? Ak áno, cesnak už nejedzte ani nepoužívajte. Je mäkký a horký. Môžete však vziať celý cesnak, namočiť ho do vody a nechať ho rásť. Bude sa mu dariť na parapete, kde je teplota okolo 20 stupňov Celzia.
Obľúbenou ingredienciou, ktorú má doma každý, je cibuľa. Odrezanú časť s koreňmi môžete položiť na vlhkú pôdu a nechať niekoľko týždňov rásť. Keď sa objavia nové cibuľky, zasaďte ich hlbšie do pôdy.
Opätovné pestovanie mrkvy alebo zázvoru
Keď pripravujeme mrkvu na varenie, často odrežeme tvrdé konce a vyhodíme ich. Tí šťastnejší z nás, ktorí majú záhradu, môžu zvyšky použiť na kompost. Tí, ktorí kompost nemajú, hľadajú iné riešenia. A my jedno máme.
Zasaďte odrezky, alebo ich radšej len položte na vatu, a zalejte ich. Dajte si pozor na pretečenie! Za niekoľko týždňov z nich vyrastú krásne mrkvové stonky, ktoré môžete použiť do polievok, šalátov, nátierok a podobne.
Zázvor môžete zasadiť aj do kvetináča s hlinou. Stačí vám naozaj malý kúsok, asi 1 cm. Zalejte a počkajte.
Zelených krásavcov môžete aj recyklovať
Rozrástla sa vaša bazalka nekontrolovateľne? Odrežte niekoľko listov s dlhšími stonkami a vložte ich do vody. Nádobu umiestnite na slnko. Po niekoľkých dňoch začnú rásť korene, potom môžete bylinku zasadiť do kvetináča. S týmto procesom vám môžu pomôcť aj vaše deti!
Rovnakým spôsobom môžete recyklovať aj jarné cibuľky. Trvá to len päť dní. Použite staršie cibuľky alebo odrezky a zasaďte ich do pôdy alebo opäť na vatu. Za niekoľko dní vám vyrastú zelené cibuľky, ktoré môžete zbierať znova a znova.
Dokonca aj šalát vyrastie len z odrezku. Nepoužitý vrch rímskeho šalátu vložte do nádoby a jemne zalejte vodou. Nič iné nie je potrebné, žiadna hlina ani vata. Približne o tri týždne môžete zbierať nové listy.
Zdroj:
