Pozrieme sa na dôvody a povieme vám, čo robiť, ak hlávky kapusty nezapadnú.
Kapusta je rozmarná zelenina. Vždy je s ním nejaký problém: buď sa sadenice nezakorenili, potom napadli slimáky, potom vošky, potom molice. A aj keď sa zdá, že ste to všetko vyriešili – dvakrát ste presadili sadenice a zničili všetkých škodcov – potom sa objaví ďalší problém: kapusta je krásna a zelená, ale neponáhľa sa ísť do hlávok kapusty. Aký je dôvod a čo je potrebné urobiť, aby sa kapustová hlava stala hlavami – povieme vám v materiáli.
Keď je hlávka kapusty zviazaná
Po prvé, poďme zistiť, v ktorom mesiaci sa pestuje kapusta. To závisí predovšetkým od odrody: skoré odrody tvoria hlávky kapusty v júli, neskoré odrody – v druhej polovici leta a začiatkom jesene. Presnejšie povedané, kapusta začína rásť 2 mesiace po zasiatí. Najprv sa objavia listy a keď ich je už na kapuste 10-20 kusov, vytvorí sa hlávka kapusty.
Ale ak všetky termíny už uplynuli a kapusta sa nezmestí, čo by ste mali robiť v tomto prípade? Existuje niekoľko dôvodov, prečo kapustné hlavy nesadnú:
- Nekvalitné alebo nevhodné semená
Existuje možnosť, že zakúpené semená sa ukázali ako nekvalitné – napríklad ak bola kapusta opelená krížovou zeleninou, neprinesie dobrú úrodu. Je tiež možné, že klíma nie je vhodná pre semená, a preto sa hlávky kapusty netvoria.
Kapusta miluje slnko – ak zelenina rastie v tieni, natiahne sa nahor a neľahne si do hlavy.
Kapusta potrebuje neutrálnu pôdu. Ak je okyslený, je potrebné ho deoxidovať: pridajte napríklad popol alebo dolomitovú múku.
Ak zasadíte kapustu na miesto, kde vlani rástla aj kapusta alebo jej „príbuzní“ – krížová zelenina, úroda bude taká aká. Po tekvici sa kapusta sadiť nedá, ale po cibuli, strukovinách a nočnej tráve to vôbec nie je zlé.
V horúcom počasí kapusta prestane nastavovať hlavy – rovnako ako v chladnom počasí. Optimálna teplota pre zeleninu je 17-20°C.
Veľké listy kapusty odparujú veľa vlhkosti, preto je potrebné kapustu dobre zalievať, najmä v horúcom počasí. Pri polievaní by sa mala pôda navlhčiť asi o 30 cm.Po zalievaní treba pôdu nakypriť, aby sa nevytvorila kôra, prípadne ju môžete mulčovať – potom budete musieť polievať menej často.
Ako tvarovať hlávku kapusty
Kapusta potrebuje okrem optimálnej teploty, svetla a zálievky aj hnojenie, aby začala vytvárať hlávku kapusty. Tu je to, čo môžete variť.
Kvások a džem
Ingrediencie:
- droždie – 100 g;
- džem – 0,5 l;
- voda – 10 l.
Všetko premiešame a necháme kysnúť. Potom rozrieďte 1 pohár hotovej zmesi v ďalšom vedre s vodou (10 l). Zalejte 1 liter na ker, pred tým záhon dobre zalejte čistou vodou.
Toto kŕmenie sa môže vykonávať iba raz za 3 týždne.
Hnoj a popol
Ingrediencie:
- čerstvý hnoj – 0,5 l;
- popol – 40 g;
- voda – 10 l.
Všetko skombinujte a nechajte niekoľko dní odstáť – roztok by mal opustiť amoniak. Voda 1 šálka na krík, predtým, ako to urobíte, musíte posteľ dobre zaliať.
Toto kŕmenie je vhodné vtedy, keď má kapusta už deviaty list.
Ako spracovať kapustu na viazanie hláv
Okrem podávania kapusty pri koreni, aby sa z nej začali tvoriť hlávky, môžete aj postrekovať roztok kyseliny boritej:
- kyselina boritá – 2 g;
- horúca voda – 1 l;
- studená voda – 9 l.
Kapusta by sa mala striekať v suchom počasí.
Predtým sme hovorili o lacných a účinných metódach.