Zožali ste prvú úrodu a premýšľate, čo s prázdnymi záhonmi? Máme pre vás niekoľko tipov, ako môže vaša záhrada pokračovať v produkcii aj na jeseň.
Júl je mesiac, keď sa zberá časť našej zeleniny a na jej mieste zostáva prázdny záhon. Dobrý záhradník však nenechá kúsok pôdy ležať ladom a venuje sa zakladaniu druhej úrody. Akú ďalšiu zeleninu môžete zasiať, aby ste sa na jeseň mohli tešiť z čerstvej zeleniny?
Reďkovka a kaleráb
Sortiment zeleniny, ktorú môžete zasiať v lete a zozbierať už za niekoľko týždňov, je prekvapivo bohatý. A niektoré druhy sa dajú pestovať aj v kvetináči. Vyberajte najmä z čeľade kapustovitých. Patria sem reďkovky, ako napríklad odroda Tercia, ktoré sú prispôsobené na celoročný výsev a na rozdiel od jarných odrôd toľko nekvitnú.
Kaleráb môžete vysievať aj na voľné miesta v záhonoch. Letná odroda rastie približne 85 dní. To je práve toľko času, aby ste ich mohli na jeseň pozbierať. Medzi neskoré odrody kalerábov patria Gigant alebo Troja. Ale aj skoršie druhy sa dajú pohodlne pestovať počas celej sezóny. Ak chcete zabezpečiť, aby kaleráb dobre rástol a pekne sa zakrútil, výdatne ho zalievajte. Pôda by mala byť vždy mierne vlhká.
Čínska kapusta, šalát, špenát
Pekinská kapusta alebo čínska kapusta je vhodná aj na výsev uprostred prázdnin. Ak túto listovú zeleninu vysejete v polovici júla, zberať ju budete približne v polovici septembra. Pekinská kapusta tiež potrebuje veľa vody, preto ju pravidelne zalievajte. Pekinská aj čínska kapusta uprednostňujú ľahšiu, priepustnú pôdu, ktorá je dobre zásobená živinami. Pôdu preto môžete pred výsevom obohatiť kompostom.
Tam, kde je to možné, primiešajte šalát. S trochou šťastia ho môžete pestovať po celý rok. Na letný výsev si vyberte letné odrody, napríklad Saturn alebo Prazan, ktoré toľko nekvitnú. Vysievajte priamo na záhony a keď šaláty vyrastú, rozprestrite ich tak, aby mohli vytvoriť hlávky.
Do tienistých rohov záhonov potom môžete vysiať špenát. Ten tiež potrebuje veľa vody, takže na nej nešetrite. Úrodu budete zbierať už o šesť týždňov. V júli zasejte neskoré odrody, napríklad Emilia.
Koreňová zelenina
Ak sa vám na jar nepodarilo zasiať mrkvu, skúste to teraz znova. Vyberte si neskoré odrody a zasejte do dobre pripravenej pôdy, ktorá je nakyprená a obohatená kompostom. Mrkvu môžete zbierať v októbri. Keď mrkva vyklíči a púčiky sú dostatočne veľké, vytrhajte ich tak, aby mali rastliny okolo seba dostatok priestoru na rast (stačí medzi nimi nechať aspoň 3 cm). Mrkvu veľa zalievajte, len tak bude rásť sladká a chrumkavá.
Prameň: Mäkká mrkva, ktorá sa používa na pestovanie mrkvy, je veľmi dobrá,
